МЕНЮ

1001рецепт.рф

Пончики на кефире.
Автор: Элеонора Пучина

Хотите приготовить быстро угощение к чаю?
Тогда предлагаю для Вас всеми любимые с детства пончики!

Готовим пончики на кефире за 15 минут!)
Рецепт давно многим известен...но мало ли кому то пригодится!)
Ингредиенты:
Мука — 2,5 -3 ст.
Кефир — 250 мл.
Сахар — 3-4 Ст. ложек
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Масло растительное —3ст.л.
Сахарная пудра — по вкусу
Способ приготовления:
Все ингредиенты кроме муки смешиваем венчиком.
Затем постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем — руками.
Получается эластичное тесто. Завернём его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.
Затем делим тесто на две части, каждую из которых раскатать в пласт толщиной 1 см.
Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.Я предпочитаю с помощью пальцев делать отверстие в центе заготовки и опускать в кипящее масло в сковородке.Обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Перекладываем пончики на тарелку, дать им немного остыть, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Торт-мороженое 3 вкуса

Торт-мороженое 3 вкуса

Чтобы приготовить Торт-мороженое «3 вкуса»:Размер формы: 13 х 10 х 20 смОснова:Печенье – 300 – 320 гВанильное мороженое: Сливки 33% - 250 гВанильный сахар – 10 гСгущенное молоко – 80 гШоколадное мороженое:Сливки 33% - 250 гКакао – 2-3 ч.л
Подробнее...

МЯСНОЙ СОУС. Шикарный соус за 15 минут на 10 человек.

МЯСНОЙ СОУС. Шикарный соус за 15 минут на 10 человек.

Привет всем, сегодня делаем крутую мясную подливку. Данный соус просто шикарен и подходит для любого типа гарниров
Подробнее...

Отварная скумбрия за 10 минут

Отварная скумбрия за 10 минут

Простой способ приготовления вкуснейшей скумбрии и всего за 10 минут. Не надо масла и муки, понадобится только репчатый лук и любимые специи. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной
Подробнее...