МЕНЮ

1001рецепт.рф

Пончики на кефире.
Автор: Элеонора Пучина

Хотите приготовить быстро угощение к чаю?
Тогда предлагаю для Вас всеми любимые с детства пончики!

Готовим пончики на кефире за 15 минут!)
Рецепт давно многим известен...но мало ли кому то пригодится!)
Ингредиенты:
Мука — 2,5 -3 ст.
Кефир — 250 мл.
Сахар — 3-4 Ст. ложек
Яйцо — 1 шт.
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Масло растительное —3ст.л.
Сахарная пудра — по вкусу
Способ приготовления:
Все ингредиенты кроме муки смешиваем венчиком.
Затем постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем — руками.
Получается эластичное тесто. Завернём его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.
Затем делим тесто на две части, каждую из которых раскатать в пласт толщиной 1 см.
Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.Я предпочитаю с помощью пальцев делать отверстие в центе заготовки и опускать в кипящее масло в сковородке.Обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Перекладываем пончики на тарелку, дать им немного остыть, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Доброго дня сегодня разберемся с лучший соус к курице. Яблочный соус просто идеален к вареной или жареной курочке.Ингредиенты:Яблоко (Большое) — 1 штЛук репчатый (Средний) — 1 штЧеснок — 6 зубчиковУксус 70% — 1ч.л
Подробнее...

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.Привет всем, друзья. Сегодня разберем еще 1 легкий коктейль, который легко сделать в домашних условиях
Подробнее...

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Привет друзья. Сегодня будем делать отличнейшие сливочные ролы из лаваша (преимущество - легкость приготовления). Ну и разберем новые отличные идеи для начинки.Ингредиенты:Лаваш - 2штСыр творожный сливочный - 500гр- лучший выбор Hochland cremetteначинки:1. Roll Сливочный-сыр крепетте 2
Подробнее...