МЕНЮ

1001рецепт.рф

Медовое масло с корицей
Автор: Нина Минина-Россинская

Масло с медом и корицей прежде всего хорошо подходит для сладких бутербродов на белом хлебе, для добавления в некоторые каши, так же им можно промазать коржи какого-либо торта, подать с печеньем, хлебцами или блинами. А мне такое пикантное медовое масло ещё нравится ... с сыром, причем, хоть с хлебом, хоть без.

Проще приготовить при помощи блендера, но можно и перетереть ингредиенты вручную ложкой или вилкой. Количество корицы и сахарной пудры выбирайте на свой вкус.

Для приготовления медового масла подготовьте ингредиенты:
масло сливочное - 150 г
мёд - около 100 г
сахарная пудра - до 100 г
(это в оригинальном рецепте, у меня меньше...)
корица - от 1 ч.л.
ваниль - по желанию
соль - 1 щепотка

Сливочное масло должно быть размягченным при комнатной температуре или в микроволновке на очень малой мощности. У меня мечтами теплый пол, на нем очень удобно размягчать масло, поставил порцию в миксе и ок)))
Взбейте его до пышности 1-2 минуты блендером с венчиком или миксером.
Добавьте сахарную пудру, мёд, корицу, соль, перемешайте.
Затем взбейте массу до однородного пышного состояния.
Полученную сладкую массу нужно охладить, до подачи держать и хранить в холодильнике.
Масло медовое с корицей очень вкусное!
Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...

Соус Айоли. Любимый испанский соус

Соус Айоли. Любимый испанский соус

Привет Всем. Сегодня разберемся с любимым испанским соусом Айоли.Данный соус очень часто подают в европейских ресторанах. Подходит он почти ко всем блюдам, а еще это любимый испанцами соус.Состав:Оливковое масло – 250 мл.Лимонный сок – 1 ст.л.Желток сырого яйца – 1 шт
Подробнее...