МЕНЮ

1001рецепт.рф

Рёбрышки тушенные с картошкой
Автор: Ольга Романова

Для приготовления понадобится:
рёбрышки свиные- 700 гр

картофель- 1 кг
морковь- 1 шт
репчатый лук- 1-2 шт
помидоры - 2 шт
соль и специи - по вкусу
растительное масло - для жарки
вода-1,5 стакана
Свиные рёбрышки разрубить на порционные кусочки и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Выложить обжаренные рёбрышки на салфетку.
Репчатый лук,морковь и картошку очистить.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до лёгкого румянца.
Морковь нарезать на небольшие кусочки и добавить к обжаренному луку,обжаривать помешивая минут 5-10,затем добавить обжаренные рёбрышки, нарезанный средними кусочками картофель, мелко нарезанные помидоры,соль,специи и воду.
Тушить на маленьком огне под крышкой минут 50 и более.
Подавать с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Украинская кухня. Шарпанина

Украинская кухня. Шарпанина

Название происходит от слова «шарпать» — драть, скрести, рвать на мелкие части.Рецепт очень простой, делался он в основном из пресноводной рыбы тарань, чебак, рыба могла быть и вяленная тоже, но в праздники брали судака
Подробнее...

МАЙОНЕЗ, идеальный, домашний. Пошаговое приготовление.

МАЙОНЕЗ, идеальный, домашний. Пошаговое приготовление.

Доброго дня. Сегодня я подробно расскажу как сделать идеальный майонез. Ингредиенты:Желток - 3 шт.Масло растительное - 200млГорчица - 1 ст.л.Лимонный сок - 1 ст.л.Соль, перец - по вкусуПриготовление:1. Разделить белки и желтки. Желтки отправляем в бледерную чашу. 2
Подробнее...

Бургер на углях

Бургер на углях

Ингредиенты на 4 бургера:- Говядина – 700 гр- Сало с прорезью – 300 гр - 4 булочки – смотрите видео рецепт приготовления домашних булочек, ссылка выше- Помидор – 1 шт- Лук – 1 шт- Листья салата – 4 шт- Бекон – 4 полоски- Огурец малосольный – 1-2 шт
Подробнее...