МЕНЮ

1001рецепт.рф

Цветная капуста,запеченная под сыром
Автор: Варвара Цанских

Необходимо: капуста цветная - 500 г.,яйцо -2 шт.,сметана (или майонез- на любителя)- 3 ст. л.,сыр полутвердый(Российский) - 100 г.,перец черный (молотый),соль,масло сливочное (для смазки ),панировочные сухари.
Приготовление: капусту необходимо разделить на соцветия,кладём её в кастрюлю с кипящей и пдсоленной водой на 5мин. Затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Включаем духовку и разогреваем до t180гр.. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями ,выложить отваренные соцветия цветной капусты. В миску разбить яйца, добавить сметану(или майонез), соль и чёрный молотый перец.Всё тщательно перемешать, получаем соус и этим соусом заливаем капусту. Затем посыпаем тёртым сыром и ставим форму в разогретую духовку и запекаем приблизительно 15-20 минут до золотистой корочки.Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Хачапури по-грузински

Хачапури по-грузински

Что нужно для теста:Мука - 600 гр.Молоко - 450 мл.Сливочное масло - 25 гр.Сухие дрожжи - 6 гр.Сахар - 1 столовая ложкаСоль - по вкусуРастительное масло - 25 мл.Тесто замесить и дать ему подняться раза два.Для начинки:Сыр сулугуни рассольный - 300 гр.Сыр сулугуни обычный - 300 гр
Подробнее...

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ, легко и просто, а еще и пошагово!

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯДИНЫ, легко и просто, а еще и пошагово!

Внимательно выбирайте мясо!Поскольку сегодня сложно найти качественное мясо, в котором можно быть уверенным на 100%, рекомендуется применять соленое или жареное мясо. Сырое мясо можно использовать лишь в том случае, если его качество и происхождение доподлинно известны
Подробнее...

Салат тропическая Москва. Отличный новогодний рецепт.

Салат тропическая Москва. Отличный новогодний рецепт.

Уникальный в своем роде салат из Ананаса. Затраты времени на него очень малы. Данный салат порадует Вас и ваших близких ярким тропическим вкусом.Ингредиенты на 4 порции:Сыр твердый - 200 гр.Ананас - 1шт - 1 кг - 1.5кгМайонез - 100 гр.Чеснок - 4-6 зуб. - по вкусуПриготовление:1
Подробнее...