МЕНЮ

1001рецепт.рф

Хлебушек на шпажках
Автор: Марина Гармаш

Хлебушек на шпажках можно взять с собой на


природу,или же приготовить для деток,да и на праздничном столе,

он будет в центре внимания.

Ингредиенты:

300 мл молочной сыворотки(молока,или же воды)

1,5 ч.л сухих дрожжей

1 ч.л сахара

1 ч.л соли

3+1 ст.л растительного масла

3,5 ст.муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)

20 деревянных шпажек

Приготовление:

-В теплую молочную сыворотку(молоко,воду)добавить

сахар,дрожжи,дать 5-7 минут на поднятие"шапочки"

-Затем добавить соль,3 ст.л растительного масла,муку,замесить

тесто,в конце замеса еще 1 ст.л растительного масла

-Дать тесту 1,5-2 часа на поднятие,за это время 2 раза обмять

-Тем временем деревянные шпажки замачиваем в холодной

воде(чтобы при выпекании не горели)

-Затем делим тесто на 2 части(каждую на 5 маленьких),в итоге

получается 10 шариков.Раскатываем каждый шарик в жгут,и на 2

деревянные шпажки наматываем тесто сверху в низ

-Затем укладываем по 5 шт на противень(застеленный

пергаментом)Даем минут 30 на поднятии,смазываем

желтком,посыпаем кунжутом и маком(по желанию)

-Печь при температуре 180* 20-25 минут

Приятного аппетита!!!!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Украинская кухня. Шарпанина

Украинская кухня. Шарпанина

Название происходит от слова «шарпать» — драть, скрести, рвать на мелкие части.Рецепт очень простой, делался он в основном из пресноводной рыбы тарань, чебак, рыба могла быть и вяленная тоже, но в праздники брали судака
Подробнее...

МАЙОНЕЗ, идеальный, домашний. Пошаговое приготовление.

МАЙОНЕЗ, идеальный, домашний. Пошаговое приготовление.

Доброго дня. Сегодня я подробно расскажу как сделать идеальный майонез. Ингредиенты:Желток - 3 шт.Масло растительное - 200млГорчица - 1 ст.л.Лимонный сок - 1 ст.л.Соль, перец - по вкусуПриготовление:1. Разделить белки и желтки. Желтки отправляем в бледерную чашу. 2
Подробнее...

Бургер на углях

Бургер на углях

Ингредиенты на 4 бургера:- Говядина – 700 гр- Сало с прорезью – 300 гр - 4 булочки – смотрите видео рецепт приготовления домашних булочек, ссылка выше- Помидор – 1 шт- Лук – 1 шт- Листья салата – 4 шт- Бекон – 4 полоски- Огурец малосольный – 1-2 шт
Подробнее...