МЕНЮ

1001рецепт.рф

Очень необычный ролл с креветкой в кляре.
Автор: Маргарита Масловская

Урамаки с креветкой в кляре:


1. Почистить креветку, оставив хвостик. Обжарить ее в кляре, выложить на бумагу, дать лишнему маслу стечь.

2. Завернуть креветку в лист нори.

3. Нори с креветкой завернуть в рис. Ролл нарезать. Выложить на блюдо.

4. На каждый кусочек положить тонко нарезанные лосось, сверху авокадо и клубнику.

* Боковые кусочки с хвостиками креветки так же обернуть лососем, авокадо и украсить клубникой.

5. Полить бальзамическим кремом, зеленым соусом*. Посыпать кунжутом.

* Зеленый соус я сделала из авокадо, мягкого сыра, майонеза и васаби. Вместо васаби можно добавить кимчи.

Очень интересное и красивое сочетание. Рекомендую попробовать!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

ЧИЛИ СОУС. Шикарный, остро-сладкий-кисленький соус.

ЧИЛИ СОУС. Шикарный, остро-сладкий-кисленький соус.

Привет всем, друзья.Сегодня разберем как же сделать шикарный, остро-сладкий-кисленький чили соус. Этот соус обязательно нужно сделать, он отлично заменяет Шрирачу и в добавок его очень легко сделать за 30 минут дома.Ингредиенты:Перец - 300 гр.Чеснок - 3 зуб.Вода - 100 мл
Подробнее...

Беру ФАРШ и ЛАВАШ, когда лень возиться с тестом, а чебуреков хочется

Беру ФАРШ и ЛАВАШ, когда лень возиться с тестом, а чебуреков хочется

Ленивые чебуреки без возни с тестом. Их очень легко приготовить, если дома есть обычный тонкий лаваш и немного фарша. Чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми
Подробнее...

Взрывной блинчик, который выпрыгивает из формы! Без соды, дрожжей и разрыхлителя!

Взрывной блинчик, который выпрыгивает из формы! Без соды, дрожжей и разрыхлителя!

Яйцо – 3 шт.Мука – 4 ст.л. с горкойСоль – 1 щепоткаВанильный сахар – 10 грСахар – 1 ст.л. ложкаМолоко – 180 грСливочное масло – 10 грЛимонный сок – 2 ст.л.Сахарная пудра – 1 ст.л.Пошаговый видео-рецепт: 1
Подробнее...