МЕНЮ

1001рецепт.рф

Блины капустные
Автор: Эмма Беседина

Рецепт:
кефир 100мл, яйцо 1 шт, вода кипяченная 150мл, мука 120г, соль щепотка, сахар 0.5 ч.л., масло растительное 40мл, капуста белокочанная 150г, щепотка соли для капусты, чеснок 1 зубок. Для жарки масло растительное 50мл.Для готовых блинчиков масло сливочное 40г. По желанию для подачи - сметана.


В миску загрузить кефир, соль, сахар и яйцо. Взбить венчиком, добавить муку и хорошо вымесить венчиком тесто до однородной консистенции. Добавить воду, растительное масло, капусту( нарезанную мелкой соломкой и перетертую с солью), чеснок измельченный. Размешать тесто и оставить на 10 мин.
Жарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде как обычные блины.
Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
Подавать горячими со сметаной.

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Соус ТарТар. Классика вкуса

Соус ТарТар. Классика вкуса

Привет всем. Сегодня делаем соус ТарТар, классический вкус которого удивляет и радует все любителей соуса.Рецептов данного соуса очень много, и конечно каждый кулинар вносит чуточку своего
Подробнее...

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.Привет всем. Сегодня разберем экзотический соус DOR BLUE. Этот супер сырный соус готовится за 5 минут.Ингредиенты:Сыр Dorblu — 100 гр.Сливки - 200гр
Подробнее...

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.Привет всем. Сегодня разберем экзотический соус DOR BLUE. Этот супер сырный соус готовится за 5 минут.Ингредиенты:Сыр Dorblu — 100 гр.Сливки - 200гр
Подробнее...