МЕНЮ

1001рецепт.рф

Блинный рулет "Просто...чудо"

5-8 блинов накладываем друг на друга внахлест, в серединку любую начинку. У меня капустка жареная, яйца и ветчинка. Заворачиваем, смазываем 2 ст.л. майонеза, засыпаем натертым сыром, запекаем.


В 0,5 л кефира влить 1 стакан холодного кипятка и 1 стакан кипящей воды. Посолить по вкусу. Добавить 2 стакана муки и хорошенько перемешать миксером. Влить 2 ст.л. растительного масла, размешать. Отдельно взбить 2 яйца, 2 ст.л. сахара, добавить 1 ч.л. соды без горки. Всю эту взбитую массу влить в тесто, перемешать и сразу же выпекать.

Теперь от себя.
Хоть и не было комом ни одного, но понять это тесто смогла к 3-4 блину. Надо, чтобы все -все дырочки на поверхности блина лопнули и приняли устойчивое очертание. Тогда только переворачивайте. Очень нежные блинчики, но начинку держат превосходно.

Приятного всем аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...

Соус Айоли. Любимый испанский соус

Соус Айоли. Любимый испанский соус

Привет Всем. Сегодня разберемся с любимым испанским соусом Айоли.Данный соус очень часто подают в европейских ресторанах. Подходит он почти ко всем блюдам, а еще это любимый испанцами соус.Состав:Оливковое масло – 250 мл.Лимонный сок – 1 ст.л.Желток сырого яйца – 1 шт
Подробнее...