МЕНЮ

1001рецепт.рф

Кекс с ликером и шоколадом
Автор: Наташа Имшенецкая

Для приготовления кекса понадобится:
3 яйца;

120 г сахара;
100 г сливочного масла;
100 мл молока;
6-8 ч. л. ликера Шериданс (или другой);
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
3 ст. л. шоколадных капель (или тертого шоколада);
сахарная пудра.

Яйцо взбить с сахаром и солью.
Добавить размягченное сливочное масло и все тщательно взбить.
Попеременно добавлять в тесто муку с разрыхлителем и молоко, перемешивая, чтобы тесто получалось однородным.
В тесто для кекса влить ликер, перемешать.
Всыпать кусочки шоколада (шоколадные капли) и снова перемешать.
Форму для выпечки застелить бумагой и смазать сливочным маслом.
Тесто выложить в форму для выпечки, сверху еще присыпать кусочками шоколада и поставить кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовность кекса проверить сухой деревянной шпажкой.
Готовый кекс немного остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой.
Ароматный кекс готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Сырное печенье от Сырные печенье от гастрономической энциклопедии Ларусс

Сырное печенье от Сырные печенье от гастрономической энциклопедии Ларусс

Состав:сыр Емментальсыр Рокфорслоеное тестожелток Настругаем на терке емменталь, равномерно распределим по тесту.Закрутим роллы. Вилкой разминаем Рокфор и также равномерно распределяем по тесту и закручиваем роллы.Помещаем на 20 минут в морозилку
Подробнее...

Французская кухня. Гужеры

Французская кухня. Гужеры

Рецепт прост до безобразия. Единственное, чем могут отличаться рецепты, это для заварки теста одни берут молоко, другие воду, третьи и то и другое.Состав: Молоко или вода 200 мл, соль, 120 гр. сливочного масла, 150 гр
Подробнее...

Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в картофельном тесте

Ингредиенты:Картофельное пюре - 400 гр.Сосиски - 4 шт.Сыр плавленый - 4 пластинки.Приготовление:Нанизываем сосиски на деревянные шпажки.Оборачиваем сосиски пластинками плавленого сыра.Сверху оборачиваем слоем картофельного пюре
Подробнее...