МЕНЮ

1001рецепт.рф

Торт с малиной

Из журнала "Вкусно и полезно"

Тесто: 200 гр муки,100 г размягченного слив.масла,100 г сахарной пудры, 1 яйцо.

Крем: 2 яйца, 1 стакан сахара,2 ст.л. муки ,250 мл. молока, 160 гр размягченного слив. масла
Украшение: 100 гр шоколада, малина

Для теста масло смешать с сах. пудрой, добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку и быстро перемешать. Тесто сразу распределить по форме (не смазанную) и поставить в холодильник минут на 30-40. Выпекать песочную основу в духовке при 200 градусах 20 -30 минут. Вынуть, дать остыть. На водяной бане растопить шоколад и смазать им испеченную основу для торта.
Приготовить заварной крем. В сотейнике соединить яйца, сахар, муку, перемешать. Влить молоко и поставить на огонь. Довести до загустения 5-7 минут, непрерывно помешивая, остудить при комнатной температуре. Массу взбить миксером с размягченным сливочным маслом. Выложить крем на остывший шоколад. Сверху уложить ягоды клубники. Поставить в холодильник на 1 час или дольше.

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

КУРА И КАРТОФАН. Простой идеальный ужин

КУРА И КАРТОФАН. Простой идеальный ужин

Привет всем. Готовим сегодня очень простой рецепт, который я очень люблю готовить из-за простоты и супер вкуса в конце.Ингредиенты:Куриные ножки - 1 кг.Картофель - 05. кг.Морковь - 3 шт.Лук репчатый -3 шт. Майонез - 200 гр.Соевый соус - 100 гр.Соус ворчестр - 50 гр.Специи - по вкусу
Подробнее...

Варенье из одуванчиков с лимоном

Варенье из одуванчиков с лимоном

Привет всем. Готовим сегодня одуванчиковое варение.Одуванчики – это не только весёлые золотые луга по весне и гроза огородников и садоводов, но и очень полезные растения.Причём полезны они полностью – от кончиков корней до цветков
Подробнее...

Красный пицца соус. Идеально!!!

Красный пицца соус. Идеально!!!

Привет всем. Готовим сегодня Идеальный красный пицца соус. Пицца выходит крутая!Ингредиенты:Томаты - 600 гр.Болгарский перец - 2/3 шт. Чеснок - 5 зуб.Соль - 1/2 ч.л.Оливковое масло - 5 крышечек Черный перец - 1/4 ч.л.Орегано - 1,5 ч.л. Базилик свежий - 5 листиков Приготовление: 1
Подробнее...