МЕНЮ

1001рецепт.рф

Торт с малиной

Из журнала "Вкусно и полезно"

Тесто: 200 гр муки,100 г размягченного слив.масла,100 г сахарной пудры, 1 яйцо.

Крем: 2 яйца, 1 стакан сахара,2 ст.л. муки ,250 мл. молока, 160 гр размягченного слив. масла
Украшение: 100 гр шоколада, малина

Для теста масло смешать с сах. пудрой, добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку и быстро перемешать. Тесто сразу распределить по форме (не смазанную) и поставить в холодильник минут на 30-40. Выпекать песочную основу в духовке при 200 градусах 20 -30 минут. Вынуть, дать остыть. На водяной бане растопить шоколад и смазать им испеченную основу для торта.
Приготовить заварной крем. В сотейнике соединить яйца, сахар, муку, перемешать. Влить молоко и поставить на огонь. Довести до загустения 5-7 минут, непрерывно помешивая, остудить при комнатной температуре. Массу взбить миксером с размягченным сливочным маслом. Выложить крем на остывший шоколад. Сверху уложить ягоды клубники. Поставить в холодильник на 1 час или дольше.

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Выходной закусон. Сырный хлеб

Выходной закусон. Сырный хлеб

Итак, нам понадобится булка хлеба, грамм двести сыра, я взял различные сорта, вы же можете взять любой. который вам нравиться, зеленый лук, сливочное масло, чеснок.Первым делом, острым ножом для хлеба делаем надрезы не до конца, оставляя приблизительно 1 см хлеба
Подробнее...

Маринованные перцы ☆ Вкуснейшая закуска к мясным блюдам и картофельному пюре

Маринованные перцы ☆ Вкуснейшая закуска к мясным блюдам и картофельному пюре

1. Смазать перцы растительным маслом. Выпекать в духовке при температуре 15-20 минут при температуре 220 градусов.2. По желанию можно снять кожицу с остывших перчиков. Нарезаем мелко укроп и петрушку.3. Измельчаем чеснок. 4
Подробнее...

Арбузный куб. Невероятное сочетание

Арбузный куб. Невероятное сочетание

Доброго дня. Сегодня на Ваше удивление салат из арбуза. Критики в мой адрес будет много, но вы сначала попробуйте, а потом критикуйте!Салат вышел крутым и невероятно вкусным, на мое удивление. Ингредиенты:Мякоть арбуза - 100 гр.Сыр Фета - 100 гр.Огурец - 2 шт.Оливковое масло - 50гр
Подробнее...