МЕНЮ

1001рецепт.рф

Картофельные биточки с кукурузой
Автор: Эмма Беседина

Рецепт на 2 порции: картофель 300г, масло растительное 50мл, мука 30г, кукуруза консервированная 100г, соль по вкусу. Для панировки мука 30г. Для подачи кукуруза консервированная 25г на порцию.

Картофель очистить, нарезать кубиками , сварить в подсоленной воде. Отвар слить, картофель измельчить и охладить. Добавить муку и размешать.
Мокрыми руками разделать массу на кругляшки , на каждую кругляшку укладываем кукурузу и защипываем сверху. Сформировать биточек, обвалять его в муке.
Жарим биточки на растительном масле до золотистой корочки.
При подаче гарнируем кукурузой.

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Соус ТарТар. Классика вкуса

Соус ТарТар. Классика вкуса

Привет всем. Сегодня делаем соус ТарТар, классический вкус которого удивляет и радует все любителей соуса.Рецептов данного соуса очень много, и конечно каждый кулинар вносит чуточку своего
Подробнее...

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.Привет всем. Сегодня разберем экзотический соус DOR BLUE. Этот супер сырный соус готовится за 5 минут.Ингредиенты:Сыр Dorblu — 100 гр.Сливки - 200гр
Подробнее...

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.

Соус DORBLU, Супер сырный соус за 5 минут.Привет всем. Сегодня разберем экзотический соус DOR BLUE. Этот супер сырный соус готовится за 5 минут.Ингредиенты:Сыр Dorblu — 100 гр.Сливки - 200гр
Подробнее...