МЕНЮ

1001рецепт.рф

Крекеры полезные ПП и пост
Автор: Анна Калмыкова

БЖУ на 100гр. 17 /24 /23 ккал 382
Безумно вкусная постная выпечка, крекер может подойти для вегетарианского и постного меню. Наполнять можно как семечками, так и орехами, каждый раз придавая новый вкус крекеру. Быстрое приготовление и отличный результат! Воды или муки может потребоваться чуть больше или меньше. Тесто должно получиться плотной консистенции.


Для приготовления полезных крекеров потребуется:
мука цельнозерновая 1/2 стакана
мука льняная 1/2 стакана
семена кунжута 2 ст.л.
семена льна 2 ст.л.
семена подсолнечника 1/2 стакана (50 гр.)
мёд или сироп 2 ст.л. или по вкусу
растительное масло 2 ст л.
вода - около 50 мл
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль - щепотка

Приготовление:
Измельчить семена подсолнечника до состояния мелкой крошки. Смешать льняную, цельнозерновую муку, льняное и кунжутное семя, измельченные семечки, разрыхлитель и соль. Добавить масло, мед и воду. Замесить достаточно плотное тесто, сильно не уминать, льняная мука придает шоколадный цвет. Раскатать тесто толщиной 3-5 мм и вырезать формочкой крекеры или просто нарезать квадратами. Положить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой духовке около 15 минут при температуре 170 градусов. Вкусные, полезные крекеры готовы.
Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Нежный минтай в сливочно-луковом соусе

Нежный минтай в сливочно-луковом соусе

Сегодня поделюсь моим любимым рецептом приготовления минтая, хека или нототении. Рыба получается очень нежной, прям тает во рту - без преувеличения! Готовится очень быстро и просто из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике
Подробнее...

Закусочные бургеры из шампиньонов

Закусочные бургеры из шампиньонов

На 4 мини бургера:Шампиньоны средние – 8 шт.Лук – 0,5 шт.Маринованный огурец – 0,5 шт.Сыр – 20 гр.Куриное мясо – 100 грКунжут – 2 грСоевый соус – 3 ст.л.Чеснок – 1 зубчикРастительное масло – 2 ст.л.Сахар – 2 щепоткиСоль – щепоткаУксус яблочный – 1 ст.л
Подробнее...

Сочная говядина, запеченная в духовке

Сочная говядина, запеченная в духовке

Интересный и оригинальный способ запекания говядины в духовке. Мясо получается хорошо промаринованным черным перцем и солью с ароматной корочкой, очень сочным и мягким внутри
Подробнее...