МЕНЮ

1001рецепт.рф

Кекс с ликером и шоколадом
Автор: Наташа Имшенецкая

Кекс с кусочками шоколада непременно понравится всем любителям домашней выпечки. Он имеет очень приятную мягкую структуру, немного рассыпчатый. Кекс с кусочками шоколада очень вкусный и ароматный, с легким оттенком ликера, который придает этой выпечке особую прелесть.


Для приготовления кекса понадобится:
3 яйца;
120 г сахара;
100 г сливочного масла;
100 мл молока;
6-8 ч. л. ликера Шериданс (или другой);
300 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
3 ст. л. шоколадных капель (или тертого шоколада);
сахарная пудра.

Яйцо взбить с сахаром и солью.

Добавить размягченное сливочное масло и все тщательно взбить.

Попеременно добавлять в тесто муку с разрыхлителем и молоко, перемешивая, чтобы тесто получалось однородным.

В тесто для кекса влить ликер, перемешать.

Всыпать кусочки шоколада (шоколадные капли) и снова перемешать.

Форму для выпечки застелить бумагой и смазать сливочным маслом.

Тесто выложить в форму для выпечки, сверху еще присыпать кусочками шоколада и поставить кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовность кекса проверить сухой деревянной шпажкой.

Готовый кекс немного остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой.

Ароматный кекс с кусочками шоколада готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...