МЕНЮ

1001рецепт.рф

Тефтели с гречкой в сливочном соусе.
Автор: Инна Зайцева

Необходимо:
фарш домашний - 400 гр.

гречневая крупа- 100 г;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, приправы - по вкусу
Для соуса.
сметана - 100 гр..
вода-50 мл.
зелень по желанию.

Гречневую крупу промыть, отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.Лук почистить и нарезать на мелкий кубик.В большой миске соединить: фарш,гречневую крупу,лук,вбить яйцо.Посолить, добавить приправы и всё хорошо перемешать.Из полученной массы сформировать шарики, и выложить в жаропрочную форму.Сметану соединить с водой, добавить соль,приправить любимыми специями и мелко рубленной зеленью.Все хорошо перемешать.Влить сметанную смесь к тефтелям .Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовить примерно 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Доброго дня сегодня разберемся с лучший соус к курице. Яблочный соус просто идеален к вареной или жареной курочке.Ингредиенты:Яблоко (Большое) — 1 штЛук репчатый (Средний) — 1 штЧеснок — 6 зубчиковУксус 70% — 1ч.л
Подробнее...

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.Привет всем, друзья. Сегодня разберем еще 1 легкий коктейль, который легко сделать в домашних условиях
Подробнее...

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Привет друзья. Сегодня будем делать отличнейшие сливочные ролы из лаваша (преимущество - легкость приготовления). Ну и разберем новые отличные идеи для начинки.Ингредиенты:Лаваш - 2штСыр творожный сливочный - 500гр- лучший выбор Hochland cremetteначинки:1. Roll Сливочный-сыр крепетте 2
Подробнее...