МЕНЮ

1001рецепт.рф

Воздушный торт из мюсли
Автор: Тая Куклина

в 100 г - 147 Ккал


Ингредиенты

200 г мюсли
300 г черного шоколада
1 ст.л. растительного масла

Для крема:
15 г желатина
500 г обезжиренного творога
250 г йогурта
50 г сахарной пудры
2 лимона
300 мл 33%-ных сливок

Время подготовки: 10 мин.,
время приготовления: 30 мин.,
количество порций: 8.

Способ приготовления

Шоколад растопить на водяной бане.
Смешать измельченные мюсли с растопленным шоколадом и выложить в форму, выложенную бумагой для запекания. Убрать в холодильник для застывания.
Крем: растворить в воде желатин. Взбить творог, йогурт, сахарную
пудру с лимонным соком и цедрой.
Из лимона отжать сок, цедру натереть.
Сливки взбить в плотную пену и перемешать с творожным кремом.
Все смешать с растопленным желатином.
На основу из мюсли выложить творожный крем и поставить в холодильник на 2—3 часа.
Подавать торт, украсив ломтиками лимона и шоколадной крошкой.

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...