МЕНЮ

1001рецепт.рф

Пончики на сыворотке!!!
Автор: Светлана Голубева

Сыворотка(у меня со вкусом апельсина)-1 стакан,
Сахарный песок-3 стол.л.

Соль-1 ч.л.
Дрожжи сух.-1 пакетик,
Ванилин,
Масло слив-2 стол.л.
Яйцо-1 шт.
Мука-3 стакана(примерно).
1.Сыворотку слегка подогреть+сахар,соль,яйцо,ванилин,масло,перемешать,затем добавить муку и дрожжи(у меня дрожжи ,который добавляют в муку),замесить тесто,затем положить его в миску(заранее миску смазать небольшим количеством раст. масла),накрыть полотенцем и дать ему подняться(примерно 1 час).
2.Тесто опустить,разделить его на небольшие шарики(примерно по 40 гр.),сформировать пончики.
3.Стол смазать небольшим количеством раст. масла,выложить пончики,накрыть их пищ. плёнкой и дать им немного времени для поднятия(10 минут).
4.Обжарить пончики в хорошо разогретом масле.
5.Остывшие пончики украсить по желанию(я полила растопленным шоколадом).
Приятного чаепития!!!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...