МЕНЮ

1001рецепт.рф

Хрустящее кунжутное печенье
Автор: Яна Антимонова

По рецепту Екатерины Керест.
Рецепт:

стакан 200 мл
семена кунжута 1 стакан
сахар 1 стакан
сливочное масло 50 гр
мука 1/2 стакана
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1/4 ч.л.
ванилин
щепотка соли

Семена кунжута,помешивая, поджарить в сковороде на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.Миксером взбить сахар и масло в течении нескольких минут,потом добавить яйцо.
Муку,соль,разрыхлитель и ванилин смешать и просеять к масляной смеси.Все хорошо перемешать миксером.Добавить кунжут и перемешать лопаточкой.
Для удобного выкладывания на противень,лучше убрать тесто в холодильник на полчаса.
Противень застелить пергаментом,слегка смазать маслом и выложить чайной ложкой тесто,оставляя расстояние между печеньем.
Выпекать 15 минут при 160 градусах.После,остудить 3 минуты,снять с противня и остудить на решетке.

Приятного хруста Вам!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...