МЕНЮ

1001рецепт.рф

Песочный пирог ароматный,вкусный с творогом и вареньем
Автор: Наталья Кондратюк

Хрупкая песочная основа,начинка с нежным творог и яблочным джемом.
Ингредиенты:

Масло сливочное — 100-120 г
Сахар (2-тесто, 2-творог) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (1-тесто, 1-творог) — 2 шт
Мука пшеничная — 120 г
Творог — 200-250 г
Крахмал (у меня картофельный 2-творог, 2-джем) — 4 ч. л.
Джем или повидло (можно любой; у меня яблочный )

Приготовление:
Мягкое масло растереть с сахаром.Добавить желток одного яйца,перемешать.
Добавляем муку и замешиваем тесто.Тесто распределяем по форме (у меня 21 см) и ставим в холодильник на 40 мин.
Творог размять с сахаром,добавить 2 ч.л. крахмала,яйцо и оставшийся белок, перемешать.
В джем или повидло добавить 2 ч.л. крахмала, перемешать.Чтобы джем удобно было выкладывать,его нагреваем в СВЧ 2 раза по 30 сек. на максимальной мощности, в интервале хорошенько перемешиваем и оставляем остывать.Если джем или повидло очень густое,этот шаг можно пропустить.
На тесто,выкладываем чайной ложкой творог в виде кругов разного диаметра.В промежутки между кругами творога выкладываем джем или повидло.Выпекаем в предварительно прогретой духовке - 170-175*С, 30-35 мин.
Затем пирог остудить,присыпать сахарной пудрой и можно идти пить чай!Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.Привет всем, друзья. Сегодня разберем еще 1 легкий коктейль, который легко сделать в домашних условиях
Подробнее...

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Привет друзья. Сегодня будем делать отличнейшие сливочные ролы из лаваша (преимущество - легкость приготовления). Ну и разберем новые отличные идеи для начинки.Ингредиенты:Лаваш - 2штСыр творожный сливочный - 500гр- лучший выбор Hochland cremetteначинки:1. Roll Сливочный-сыр крепетте 2
Подробнее...

Как коптить чили перцы или как приготовление Мексиканские перцы Чипотле.

Как коптить чили перцы или как приготовление Мексиканские перцы Чипотле.

Привет друзья. Сегодня будем разбираться как коптить чили перцы или приготовление мексиканских перцев Чипотле.Ингредиенты:Чили перцы - 500гр
Подробнее...