МЕНЮ

1001рецепт.рф

Баранина с овощами (греческая кухня)
Автор: Варвара Цанских

Необходимо:1кг.мяса барашка,2 репчатые луковицы,2 моркови,1 средний кабачок,3 помидора,сок 1 лимона, 5-6 ст.л. растительного масла,1 пучок базилика,соль,перец по-вкусу.
Приготовление: баранину промыть,очистить от пленок и сухожилий,нарезать небольшими кусочками.Лук нашинковать полукольцами,морковь и кабачок нарезать кубиками.В глубоком сотейнике разогреть масло,обжарить в нем лук, добавить баранину и подрумянить ее.Затем положить морковь и кабачок, влить лимонный сок и все перемешать.Посыпать солью и перцем, влить немного воды (0,25 стакана), накрыть сотейник крышкой и тушить на слабом огне до готовности. За 10 минут до окончания приготовления добавить мелко порубленный базилик и нарезанные дольками помидоры. Подавать с отварным картофелем.Приятного аппетита!!!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Доброго дня сегодня разберемся с лучший соус к курице. Яблочный соус просто идеален к вареной или жареной курочке.Ингредиенты:Яблоко (Большое) — 1 штЛук репчатый (Средний) — 1 штЧеснок — 6 зубчиковУксус 70% — 1ч.л
Подробнее...

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.Привет всем, друзья. Сегодня разберем еще 1 легкий коктейль, который легко сделать в домашних условиях
Подробнее...

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Привет друзья. Сегодня будем делать отличнейшие сливочные ролы из лаваша (преимущество - легкость приготовления). Ну и разберем новые отличные идеи для начинки.Ингредиенты:Лаваш - 2штСыр творожный сливочный - 500гр- лучший выбор Hochland cremetteначинки:1. Roll Сливочный-сыр крепетте 2
Подробнее...