МЕНЮ

1001рецепт.рф

Ужин для ооочень голодного мужчины
Голень индюшки с мелкой картошкой в мультиварке
Автор: Анна Корт

Голень получилась оооочень мягкой и сочной. Порция впечатляет размером!))) муж был озадачен)


Берем:
3 голени индюшки(на каждого по ноге, я и мама не доели по целой)
Мелкую картошку 0,5 кг
1 стакан кефира(или другой кисломолочный напиток). У меня вообще кисломолочная Агуша была. На ней любое мясо очень мягкое получается.
5 ст л майонеза(да!майонез будет подвергаться тепловой обработке!я этого не боюсь даже после прочитанных лекций подписчиков!)
Аджика по вкусу
Чеснок 8 зубчиков
Соль по вкусу
Пучок укропа

Смешиваем все ингредиенты кроме картошки и голени. Укладываем в чашу мультиварки голень и заливаем половиной майонезного соуса. Включаем режим "Выпечка" на 60 мин. Через 30 мин. перевернуть голень. По окончанию, вытаскиваем голень и прямо в сок, который выделила индейка, укладываем картошку, предварительно вымытую! Выливаем вторую половину соуса. Сверху укладываем голени. Ставим на выпечку еще на час! Получилось ну ооочень вкусно. Я боялась что индюшка будет жесткой, но опасения были напрасны! Мясо ооочень мягкое!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Торт-мороженое 3 вкуса

Торт-мороженое 3 вкуса

Чтобы приготовить Торт-мороженое «3 вкуса»:Размер формы: 13 х 10 х 20 смОснова:Печенье – 300 – 320 гВанильное мороженое: Сливки 33% - 250 гВанильный сахар – 10 гСгущенное молоко – 80 гШоколадное мороженое:Сливки 33% - 250 гКакао – 2-3 ч.л
Подробнее...

МЯСНОЙ СОУС. Шикарный соус за 15 минут на 10 человек.

МЯСНОЙ СОУС. Шикарный соус за 15 минут на 10 человек.

Привет всем, сегодня делаем крутую мясную подливку. Данный соус просто шикарен и подходит для любого типа гарниров
Подробнее...

Отварная скумбрия за 10 минут

Отварная скумбрия за 10 минут

Простой способ приготовления вкуснейшей скумбрии и всего за 10 минут. Не надо масла и муки, понадобится только репчатый лук и любимые специи. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной
Подробнее...