МЕНЮ

1001рецепт.рф

Ужин для ооочень голодного мужчины
Голень индюшки с мелкой картошкой в мультиварке
Автор: Анна Корт

Голень получилась оооочень мягкой и сочной. Порция впечатляет размером!))) муж был озадачен)


Берем:
3 голени индюшки(на каждого по ноге, я и мама не доели по целой)
Мелкую картошку 0,5 кг
1 стакан кефира(или другой кисломолочный напиток). У меня вообще кисломолочная Агуша была. На ней любое мясо очень мягкое получается.
5 ст л майонеза(да!майонез будет подвергаться тепловой обработке!я этого не боюсь даже после прочитанных лекций подписчиков!)
Аджика по вкусу
Чеснок 8 зубчиков
Соль по вкусу
Пучок укропа

Смешиваем все ингредиенты кроме картошки и голени. Укладываем в чашу мультиварки голень и заливаем половиной майонезного соуса. Включаем режим "Выпечка" на 60 мин. Через 30 мин. перевернуть голень. По окончанию, вытаскиваем голень и прямо в сок, который выделила индейка, укладываем картошку, предварительно вымытую! Выливаем вторую половину соуса. Сверху укладываем голени. Ставим на выпечку еще на час! Получилось ну ооочень вкусно. Я боялась что индюшка будет жесткой, но опасения были напрасны! Мясо ооочень мягкое!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Японский молочный хлеб Хоккайдо

Японский молочный хлеб Хоккайдо

Хлебная заварка: Вода – 200 мл Мука – 40 грОсновное тесто: Мука – 580-600 грЯйцо – 1 шт.Теплое молоко – 260 млСоль – 10 грСахар – 60 грСухие дрожжи – 10 грСливочное масло – 50 гр (комнатной температуры)Для смазывания:Желток – 1 шт.Молоко – 1 ст.л.1
Подробнее...

Вкуснятина на ЗАВТРАК за 15 минут – Быстрый и вкусный рецепт из лаваша

Вкуснятина на ЗАВТРАК за 15 минут – Быстрый и вкусный рецепт из лаваша

1.Из лаваша вырезать 2 лепешки диаметром, соответствующим диаметру сковороды.2.Сыр натереть на терке, помидор и колбасу (или любой другой мясной продукт) нарезать кубиками.3.Выложить одну лепешку на сковороду, сверху распределить половину сыра
Подробнее...

Ленивые чебуреки – это невероятно просто и быстро!

Ленивые чебуреки – это невероятно просто и быстро!

Всего 2 ингредиента (фарш и лаваш) и вы сможете приготовить вкуснейший ужин, обед или перекус. В этом видео мы показали базовый вариант, а вы, на свой вкус, можете добавлять в фарш кинзу, прованские травы, кетчуп или любую другую добавку, которая делает вкус фарша более ярким
Подробнее...