МЕНЮ

1001рецепт.рф

Котлетки в духовке с овощной начинкой под сыром
Автор: Нина Минина-Россинская

Такие котлетки могут быть в повседневном меню, а так же годятся и на праздничный стол. На гарнир подходят крупы, макароны, картофель или другие овощи.


фарш мясной – около 0,5 кг
сыр Фаворит ТМ «Вятушка» - 100 г
яйца крутые - 2 штуки
лук репчатый - 1 головка
картофель - 2 штуки
шпинат замороженный – 2-3 клубочка или шайбы
смесь прованских трав (или другие специи) – 2 щепотки или по вкусу
чеснок – по вкусу
соль – по вкусу
растительное масло – для жарки

Приготовьте смешанный фарш из жирного и нежирного мяса, например из свинины и говядины или свинины и курицы.
Сформируйте из них круглые плоские котлетки и уложите их на смазанный противень.
Лук и шпинат потомите на сковороде с растительным маслом, слегка посолите и в конце добавьте прованские травы.
Крутые яйца, сыр и сырой картофель натрите.
К сырной массе по желанию можно добавить измельченный чеснок.
На каждую заготовку котлеты уложите слоями: тертый картофель, шпинат с луком, яйцо и сверху укройте сыром.
Запекайте в разогретой духовке до готовности, при 200 градусах это около получаса, но время зависит от размеров котлет и свойств конкретной модели духовки.

Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Доброго дня сегодня разберемся с лучший соус к курице. Яблочный соус просто идеален к вареной или жареной курочке.Ингредиенты:Яблоко (Большое) — 1 штЛук репчатый (Средний) — 1 штЧеснок — 6 зубчиковУксус 70% — 1ч.л
Подробнее...

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.Привет всем, друзья. Сегодня разберем еще 1 легкий коктейль, который легко сделать в домашних условиях
Подробнее...

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Привет друзья. Сегодня будем делать отличнейшие сливочные ролы из лаваша (преимущество - легкость приготовления). Ну и разберем новые отличные идеи для начинки.Ингредиенты:Лаваш - 2штСыр творожный сливочный - 500гр- лучший выбор Hochland cremetteначинки:1. Roll Сливочный-сыр крепетте 2
Подробнее...