Картофельно-грибные гренки с сыром
Автор: Ольга Мартиросян

Кол-во на 4 порции: 2 ср.картофелины, 3 шампиньона, 50 гр.сыра - натереть на терке, добавить яйцо, ложку сметаны, соль, перец,зелень. Все перемешать. Массу выложить на кусочки булочки, прижать(я еще сверху по ломтику грибочка положила). Класть на раскаленную сковородку с маслом, начинкой вниз, огонь убавить, жарить 7 минут. Затем перевернуть и еще 1 минутку подержать на сковороде. Приятного!