МЕНЮ

1001рецепт.рф

Салат с ветчиной и сухариками
Автор: Нина Минина-Россинская

Возьмите на заметку простой, быстрый, сытный и одновременно легкий салат с ветчиной и сухариками. Приготовить его можно ещё быстрее, если использовать готовые покупные сухарики. С заправками можно поэкспериментировать, а я предлагаю пикантный соус на основе майонеза, желательно хорошего качества.


Подготовьте ингредиенты:
ветчина - 150 г
хлеб любой - 2-3 ломтя
салаты листовые - 3-4 горсти
помидоры - 2 штуки
сыр твердых сортов - 30-50 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 50-100 мл
вустерский соус - около 1 ч. ложки
соль - по вкусу

Нарежьте хлеб (ржаной, белый, зерновой или другой) на небольшие брусочки или кубики.
Натрите сыр твердых сортов (пармезан, козий...) на мелкой терке, разделите на две части и в каждую добавьте по одному зубчику измельченного чеснока.
Для приготовления заправки перемешайте майонез с сырно-чесночной массой и вустерским соусом.
Для приготовления сухариков подсушите кусочки хлеба на сухой или смазанной растительным маслом сковороде.
Горячие сухарики посыпьте сыром с чесноком и перемешайте.
Порвите листовые салаты руками.
Ветчину нарежьте тонкими кусочками.
Помидоры нарежьте ломтиками или кубиками, лишний сок можно сразу же удалить.
Заправьте и перемешайте.
При подаче салата добавьте сырно-чесночные сухарики.

Салат с ветчиной и сухариками готов.
Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Как из картофельного пюре сделать праздничное блюдо на Новый Год

Как из картофельного пюре сделать праздничное блюдо на Новый Год

Картофель очищенный - 800 грСельдерей - 200 грЧеснок - 1 головкаСливки 10% - 100 млСливочное масло - 100 грБекон - 100 грСыр - 100 грЛук зеленый - небольшой пучокСоль - по вкусуЧерный перец молотый - по вкусуЛавровый лист - 1 штПерец черный горошком - 5 штДушистый перец - 3 шт1
Подробнее...

Праздничная Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте

Праздничная Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте

Настоящая классика английской кухни, праздничное блюдо, которое на протяжении почти столетия удивляет всех своим внешним видом и вкусом. Говядина Веллингтон (Beef Wellington) – говяжья вырезка, запеченная с грибами в слоенном тесте
Подробнее...