МЕНЮ

1001рецепт.рф

Детское меню - нежненькое овсяное суфле с курочкой и морковью
Автор: Наталья Васильева

Ингредиенты на детскую порцию, форма для выпечки диаметром 14см.
Овсяные хлопья№2(средний помол) - 3ст.л.

Яйцо - 1шт.
Морковь(маленькая) - 1/3шт.
Филе курицы - 70г
Молоко - 100мл
Соль
Филе курицы промыть, нарезать на кусочки, морковь очистить и нарезать на кружочки - все готовить в пароварке или отварить до готовности, охладить. В измельчитель блендера положить овсяные хлопья и пробить до мелкой крошки(можно взять овсяные хлопья№3 - мелкий помол - их измельчать не надо), затем добавить молоко, желток, курицу и морковь и еще раз все измельчить, затем чуть посолить и аккуратно вмешать взбитый белок. Готовую массу выложить в форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную манкой и поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 20-25минут.Готовое суфле немного охладить и при подаче нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Салат Новинка с селедкой

Салат Новинка с селедкой

Очень простой в приготовлении и вкусный салат с селедкой, в котором классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов
Подробнее...

Жареное молоко - нежнейший десерт в хрустящей корочке

Жареное молоко - нежнейший десерт в хрустящей корочке

Рецепт вкусного и нежного испанского десерта из простых и доступных ингредиентов. Десерт называется Leche frita, что в переводе означает "Жареное молоко". В основе десерта заварной крем, обжаренный в панировке
Подробнее...

Бастурма. Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях

Бастурма. Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях

Бастурма из говядины в домашних условиях - отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо получается не пересоленным, не слишком твердым и очень вкусным
Подробнее...