МЕНЮ

1001рецепт.рф

Идеальный домашний дрожжевой хлебАвтор: Виктория ПопинВоздушный, легкий и не хлопотный хлеб с грубой хрустящей корочкой. Он настолько хорош, что даже не надо особых декораций для фото, чтобы это показать.400 грамм пшеничной муки1 ч.л. соли1 ч.л


Буженина. Еще один вариант.Нашпиговать свиную шею чесноком, солью и перцем. Сверху обмазать перцем и солью. Положить в ладку, поставить в духовку и минут 20-30 подержать не накрывая. Затем накрыть крышкой или фольгой и оставить до готовности


Домлама (вариант)Автор: Ольга МартиросянБлюдо среднеазиатской кухни, поэтому лучше готовить его в казане


БорщАвтор: Марина КлимоваУ нас в Украине борщ очень распространенное блюдо, национальное ))) Его готовят часто и много. Как известно, сколько хозяек, столько и рецептов борща.Я готовлю борщ каждый раз по разному


Скумбрия в фольге Свежую скумбрию режем на кусочки,посолить-поперчить. Залить соевым соусом(немного),оставить на полчаса. Затем выложить на фольгу,кусочки рыбы переложить кусочками лука и лимона. Завернуть в фольгу. Выпекать в аэрогриле 20 мин. при темпер. 200 градусов


Творожный пирог с ягодами в мультиваркеАвтор: Виктория ПискуноваИнгредиенты:- 3 яйца- 1 ст. сахара- 1 пакетик ванильного сахара- 1 ст. сметаны- 450 г творога- 100 г растопленного маргарина- 1,5 ч. л. разрыхлителя- 1 - 1,5 ст


СтромболлиИнгредиенты:тесто для пиццы (сырое, не путать с готовой основой);ветчина;салями пепперони;проволоне (или любой другой твердый нежирный сыр);моцарелла;яичный желток;оливковое масло.Приготовление:Предварительно разогреть духовку до 180-200° С


Куриное филе с творогом и зеленьюкуриное филе - 4шттворог - 200грзелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)куркума - 1/2ч.л.чеснок - 2 зубчикамолоко - 4ст.л.растительное (или сливочное) масло - 2ст.л


Булочки для завтрака с ветчиной и зелёным лукомАвтор: Вероника КрамарьНам потребуется:мука 500 гр сливочное масло 70 гр (можно маргарин) сахар 1,5 ст.лмолоко 200 мл натуральный йогурт или кефир 100 мл яйцо 1 штсухие дрожжи 10 гр соль 1,5 ч


Бак-белеш (Правильно это блюдо башкирской кухни называется вак-балеш (в переводе "малый пирог")


Воздушный сникерсЭто очень вкусный торт, он прямо тает во рту!Ингредиенты:- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара- 250 г мягкого маргарина- 1 столовая ложка майонеза- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком- ваниль- 3 стакана мукиПриготовление:Замесить мягкое тесто


Ленивые биточки из вафель и фарша !!!! Автор: Алёна СтефанюкВкусные и быстрые в приготовлении битки с куриным фаршем. Если нужно быстро накормить семью и под рукой есть необходимые ингредиенты - приступайте к готовке !!!! Ингредиенты : 1


Запеканка из вермишели с кабачками и охотничьими колбасками. Автор: Эмма БесединаРецепт на 2 порции: вермишель отварная 150г, колбаски охотничьи 2 шт., кабачок 150г, яйцо 1 шт., молоко 50мл, соль по вкусу, базилик сушеный щепотка, масло сливочное 5г, зелень 5г


Суп с пшеном и кабачкомАвтор: Анна ДермелёваСварить куриный бульон,так называемый-европейский вариант,использовать только крыло и грудную кость тушки.практически без жира,очень диетический.в бульон положить небольшую целую луковицу и морковь


Пончики на кефире.Автор: Элеонора ПучинаХотите приготовить быстро угощение к чаю?Тогда предлагаю для Вас всеми любимые с детства пончики!Готовим пончики на кефире за 15 минут!)Рецепт давно многим известен...но мало ли кому то пригодится!)Ингредиенты:Мука — 2,5 -3 ст


Закусочный рулет из лаваша с тунцомАвтор: Наталья ВасильеваЛаваш армянский большой - 1шт Тунец консервированный - 1банка Огурец свежий длинный - 1/2шт(или 1 маленький) Яйцо - 2шт. Сыр твердый - 50г Листья салата, пучок укропа Для соуса: Майонез - 3ст.л. Сметана(или сливки 35%) - 3ст


Очень вкусный салатикИнгредиенты слоями по очереди:- 1-Картофель- 2-Морковь- 3-лук- 4-солёный огурец- 5-шпроты- 6-белок от яйца- 7-зелень- 8-картофель- 9-курица- 10-сыр- 11-желтокПриготовление:1. Когда все ингредиенты для салата подготовлены я беру салатницу и начинаю готовить салат


Яблочно-медовый пирогАвтор: Мария СуетинаТесто: взбить 3 яйца с 0,5 стакана сахара и 2-3 столовыми ложками меда.Добавить половину чайной ложки гашеной уксусом соды и муки около 1,5 стакана,чтобы тесто получилось не очень густое


Имбирно-медовые пряникиПряники по этому рецепту получаются в меру сладкими и очень нежными. Имбирь придает пикантную терпкую нотку,немного сглаживая сладость меда. Если у вас нет кленового сиропа и цельнозерновой муки можно смело использовать только мед и обычную муку


Суп "Манчиза" - Узбекская кухняАвтор: Наталья НиколаеваНам потребуется:400 г мякоти баранины или говядины2 ст


Пирог с творогом и яблоками)Автор: Ольга БобачеваСостав:1 стакан=250 мл (на форму 20*20см)Тесто:1 стакан муки (муки может понадобится бльше или меньше, поэтому добавляйте муку постепенно, пока тесто не достигнет консистенции густой сметаны)1/2 стакана сахара150 мл


ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХИнгредиенты:· сыр - 100 гр.· сметана - 100 гр.· яйцо - 1 шт.· мука - 1 ст.л.· укроп· соль· перец· масло растительноеПриготовление:1. Сыр натереть на мелкой тёрке.2. Укроп измельчить.3. Смешать сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.4


Кофейный кекс в мультиварке Автор: Виктория ПискуноваИнгредиенты:- 1 стакан сахара- 2 яйца- 1,5 стакана муки- 2 ст. л. майонеза- 100 г масла сливочного или маргарина- 4 ч. л. растворимого кофе- 0,5 ч. л


Суши филадельфия домаИнгредиенты:Прессованные водоросли нори – 1 листСливочный сыр Филадельфия — 100 гСуши – рис — 130 гОгурец свежий — 1 штЛосось (семга) слабосоленый – 150 гАвокадо –1 шт


Булочки ванильные со штрейзелем


Салат Мужской каприз Этот салат трескают все-даже те кто не любит лук))Телятина или говядина 800 гЛук репчатый 2 штЯйцо куриное 5 штСыр 100 лМайонезЛук нашинковать соломкой. замариновать маринаде (уксус,вода,соль,сахар)Выложить первым слоем на блюдо


Мясо запеченное с консервированными грибамиИнгредиенты:- Мясо - 1


КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ПЕЧЁНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ ИЗ ДЕТСТВАИнгредиенты для зраз: - картофель;- яйцо;- 2 ст л муки;- соль.Ингредиенты для печеночной начинки:- печень говяжья;- луковица;- растительное масло (для жарки лука);- соль, перец черный молотый


Запеканка из пельменей "Ленивая жена"Ингредиенты:- Пельмени замороженные - 800 г- Лук репчатый - 2-3 шт.- Сыр твердый - 100 г- Яйца куриные - 4 шт.- Майонез - 250 г- Соль - 1-2 ч. ложки- Перец - 1 щепотка- Зелень - по вкусуПриготовление:1.Включить духовку


Слоёный закусочный пирог на пивеИтак, давайте перейдём к делу. Для теста нам понадобится всего три компонента: - стакан любого светлого пива; - пачка маргарина, желательно для слоёной выпечки; - мука


ГусарикиИнгредиенты:- готовое слоеное тесто- фарш- сыр- грибы- лук- морковь- яйцо- соль- перецГотовим фарш:Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом


КотлетыАвтор: Анна Дермелёва1 кг нежирной свинины (задняя часть),0,250 гр сала,куриное мясо (с двух крупных окорочков),2 репчатых луковицы (довольно крупных),1/4 часть от буханки белого хлеба,или батона (замочить в молоке),1 яйцо,1 стакан молока,соль,перец


Салат мясной с грибамиИнгредиенты:● мясо - 100 г● картофель - 1 шт.● шампиньоны - 100 г● зеленый горошек консервированный - 200 г● лук-порей - 50 г● чеснок - 1 зубчик● сок 1/2 лимона● майонез - 3 ст


Цветная капуста под сырным соусом Ингредиенты:вустерский соус 1/2 ч. л.голубой сыр 1/2 стаканагреческий йогурт 1 стаканкайенский перец 1/2 ч. л.кефир 3/4 стаканакрахмал 1 ст. л.крупная соль 1/2 ч. л.луковый порошок 1/2 ч. л.масло сливочное (топленое) 5 ст. л.мед 1/2 ч. л


Блины на минералке!Автор: Владислав НосикИнгредиенты: 170 г муки 300 мл тёплого молока (чем жирнее, тем вкуснее) 120 мл минеральной воды (комнатной температуры) 2 крупных яйца 2 ст. л. топлёного сливочного масла, растопить (подойдёт и обычное сливочное, и даже растительное


Страница 28 из 28

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления

Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать салат из капусты, маринованной таким способом, можно уже через 5-6 часов. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса
Подробнее...

Хычины: лепешки на сковороде с сыром и картошкой

Хычины: лепешки на сковороде с сыром и картошкой

Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин (традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев), но получается очень вкусно и ароматно
Подробнее...

2 простых рецепта картофеля в духовке

2 простых рецепта картофеля в духовке

Первый рецепт – картофель по-деревенски, его также еще называют картошка айдахо. Предпочтительнее делать такую картошку с чесноком и свежим тимьяном – это идеальное сочетание
Подробнее...