МЕНЮ

1001рецепт.рф

Лепёшки с сыром



Что нужно:

Кефир - 200 мл
Мука - 500/600 гр
Сода - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Сыр сулугуни - 300 гр
Масло сливочное - 30 гр
Чеснок
Укроп


Лепёшки с сыром




Кефир смешать с содой и солью

Лепёшки с сыром




Добавить просеянную муку

Лепёшки с сыром




Перемешать

Лепёшки с сыром




Замесить тесто

Лепёшки с сыром




Закатать тесто в плёнку пищевую и оставить на 30 минут

Лепёшки с сыром




В это время натереть сыр (порезать зелень, почистить чеснок)

Лепёшки с сыром




Сделать из теста колбаску. Порезать на равные части.

Лепёшки с сыром




Раскатать тесто

Лепёшки с сыром




В середину выложить сыр

Лепёшки с сыром




На этом фото сыр с укропом и чесноком

Лепёшки с сыром




Защипить края в центре

Лепёшки с сыром




Раскатать

Лепёшки с сыром




На разогретую сухую сковороду выложить лепёшку и обжарить с двух сторон.

Если лепёшка будет надуваться, нужно сделать маленькие проколы ножом

Лепёшки с сыром




Готовую лепёшку обильно смазать сливочным маслом

Лепёшки с сыром




Такие лепёшки хорошо есть как горячими так и охлаждёнными.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Лепёшки с сыром

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Украинская кухня. Шарпанина

Украинская кухня. Шарпанина

Название происходит от слова «шарпать» — драть, скрести, рвать на мелкие части.Рецепт очень простой, делался он в основном из пресноводной рыбы тарань, чебак, рыба могла быть и вяленная тоже, но в праздники брали судака
Подробнее...

МАЙОНЕЗ, идеальный, домашний. Пошаговое приготовление.

МАЙОНЕЗ, идеальный, домашний. Пошаговое приготовление.

Доброго дня. Сегодня я подробно расскажу как сделать идеальный майонез. Ингредиенты:Желток - 3 шт.Масло растительное - 200млГорчица - 1 ст.л.Лимонный сок - 1 ст.л.Соль, перец - по вкусуПриготовление:1. Разделить белки и желтки. Желтки отправляем в бледерную чашу. 2
Подробнее...

Бургер на углях

Бургер на углях

Ингредиенты на 4 бургера:- Говядина – 700 гр- Сало с прорезью – 300 гр - 4 булочки – смотрите видео рецепт приготовления домашних булочек, ссылка выше- Помидор – 1 шт- Лук – 1 шт- Листья салата – 4 шт- Бекон – 4 полоски- Огурец малосольный – 1-2 шт
Подробнее...