МЕНЮ

1001рецепт.рф

Лепёшки с сыром



Что нужно:

Кефир - 200 мл
Мука - 500/600 гр
Сода - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Сыр сулугуни - 300 гр
Масло сливочное - 30 гр
Чеснок
Укроп


Лепёшки с сыром




Кефир смешать с содой и солью

Лепёшки с сыром




Добавить просеянную муку

Лепёшки с сыром




Перемешать

Лепёшки с сыром




Замесить тесто

Лепёшки с сыром




Закатать тесто в плёнку пищевую и оставить на 30 минут

Лепёшки с сыром




В это время натереть сыр (порезать зелень, почистить чеснок)

Лепёшки с сыром




Сделать из теста колбаску. Порезать на равные части.

Лепёшки с сыром




Раскатать тесто

Лепёшки с сыром




В середину выложить сыр

Лепёшки с сыром




На этом фото сыр с укропом и чесноком

Лепёшки с сыром




Защипить края в центре

Лепёшки с сыром




Раскатать

Лепёшки с сыром




На разогретую сухую сковороду выложить лепёшку и обжарить с двух сторон.

Если лепёшка будет надуваться, нужно сделать маленькие проколы ножом

Лепёшки с сыром




Готовую лепёшку обильно смазать сливочным маслом

Лепёшки с сыром




Такие лепёшки хорошо есть как горячими так и охлаждёнными.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Лепёшки с сыром

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Мега шашлычки. Просто, вкусно и полезно!

Мега шашлычки. Просто, вкусно и полезно!

Привет всем. Сегодня захотелось повторить одну вкуснятину, что я пробовал на Кипре в кафе, там они назывались кебаб на шпажках, по мне это просто шашлык, но простой и вкусный
Подробнее...

Природные красители для покраски яиц на пасху

Природные красители для покраски яиц на пасху

Доброго дня, сегодня готовимся к пасхе и проверяем рецепты приготовления естественных (природных) красителей для яиц.Ингредиенты:Яйца - 6 штКрасители:Капуста красная - 200 гр. - синийСвекла - 200 гр. - красныйКуркума - 1 ст.л. - желтыйВода - 500 мл на каждый красительУксус 9% - 1 ч.л
Подробнее...

WOK ФУН ЧО-ЗА!!!... Просто, полезно и вкусно

WOK ФУН ЧО-ЗА!!!... Просто, полезно и вкусно

Сковорода ВОК - это то, что я хочу назвать главное сковородой в моем доме. Это не только простой и легкий способ сделать блюда ВОК, но и плов, и просто мясо пожарить, не запачкав плиту брызгами...Сегодня сотворим ВОК Фунчоза!Ингредиенты:Свинина - 500 гр
Подробнее...