МЕНЮ

1001рецепт.рф

Лепёшки с сыром



Что нужно:

Кефир - 200 мл
Мука - 500/600 гр
Сода - 1 ч л
Соль - 1 ч л
Сыр сулугуни - 300 гр
Масло сливочное - 30 гр
Чеснок
Укроп


Лепёшки с сыром




Кефир смешать с содой и солью

Лепёшки с сыром




Добавить просеянную муку

Лепёшки с сыром




Перемешать

Лепёшки с сыром




Замесить тесто

Лепёшки с сыром




Закатать тесто в плёнку пищевую и оставить на 30 минут

Лепёшки с сыром




В это время натереть сыр (порезать зелень, почистить чеснок)

Лепёшки с сыром




Сделать из теста колбаску. Порезать на равные части.

Лепёшки с сыром




Раскатать тесто

Лепёшки с сыром




В середину выложить сыр

Лепёшки с сыром




На этом фото сыр с укропом и чесноком

Лепёшки с сыром




Защипить края в центре

Лепёшки с сыром




Раскатать

Лепёшки с сыром




На разогретую сухую сковороду выложить лепёшку и обжарить с двух сторон.

Если лепёшка будет надуваться, нужно сделать маленькие проколы ножом

Лепёшки с сыром




Готовую лепёшку обильно смазать сливочным маслом

Лепёшки с сыром




Такие лепёшки хорошо есть как горячими так и охлаждёнными.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Лепёшки с сыром

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Праздничная курица с апельсинами в духовке

Праздничная курица с апельсинами в духовке

Курица запеченная в духовке по этому рецепту с такими пропорциями продуктов не слишком, так скажем, "апельсиновая", а лишь с легкой ноткой. Если хотите более насыщенный апельсиновый вкус и аромат, всегда можно добавить больше цедры и сока в маринад для курочки. Курица - 1 шт
Подробнее...

Грибы в сливках

Грибы в сливках

Вкусные жареные грибочки в сливках. Классный рецепт на ужин или обед. Готовится очень просто и быстро, а само блюдо получается изумительно вкусным.Ингредиенты:Белые грибы (или шампиньоны) – 300 грСливки 10% – 200 млЧеснок – 1 зубчикЛук – 1 шт
Подробнее...

Халапеньо маринованный

Халапеньо маринованный

У меня растет (рос) приличный куст "халапеньо", вот хочу заготовить его себе на зиму и заодно для Вас рецепт видео запилить. Ингредиенты:Перец - 400 гр.Чеснок - 5 зуб.Вода - 150 мл.Сахар - 3 ст.л.Соль - 1 ст.л.Белый винный уксус - 100 мл.Приготовление:1
Подробнее...