МЕНЮ

1001рецепт.рф

Для начала Вам потребуется:

Куриные ножки - я брала 5 шт.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки
Гречневая крупа - 250 г
Тертый сыр - это уже по вкусу как больше нравиться
Сметана - 250 г
Пшеничная мука - 2 ч.л.
Сливочное масло - 2 ч.л.
Соль, ну и специи (если любители) я использовала только черный перец.


1. В подсоленную холодную воду положите куриные ножки и варите примерно 40 минут.

Куриные окорочка в гречке



2. В это же время поставьте варится гречневую кашу ( можно конечно заранее запарить, но у меня времени не было, поэтому сразу в холодную воду промытую гречку)

Куриные окорочка в гречке



3. Когда мясо будет готово вынимаем сваренные окорочка:

Куриные окорочка в гречке



и обжариваем их с заранее нарезанном луком в растительном масле:

Куриные окорочка в гречке



4. В это время берем муку и прожариваем ее на сковороде со сливочным маслом до золотистого цвета, после этого вливаем сметану, и тушим 3-5 минут:

Куриные окорочка в гречке



5. Когда все готово - смазываем форму сливочным маслом:

Куриные окорочка в гречке



выкладываем гречку

Куриные окорочка в гречке



сверху куриные ножки с луком:

Куриные окорочка в гречке



заливаем все это сметанным соусом

Куриные окорочка в гречке



посыпаем все это тертым сыром и ставим в духовку на часик:

Куриные окорочка в гречке



Получается вот такая вкусняшка из незамысловатого рецепта:

Куриные окорочка в гречке




Приятного аппетита!

Куриные окорочка в гречке





Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...