МЕНЮ

1001рецепт.рф

Специально для SFW!

70% иммунитета человека тратится на обработку пищи. Нормально функционирующая пищеварительная система серьезно уменьшает вероятности любых болячек. Растительные волокна тыква хорошо очищают поверхность кишеника. Хочу предложить рецепт тыквенной каши. Делается просто и не дорого. Особенно должно быть интересно студентам, которые едят на ходу всякую ерунду.

Потредуется:
Молоко 1л,
Кусок тыквы (грамм 500-700),
Пшено - 1/2 стакана,
Сахар, соль, сливочное масло.

Тыквенная каша



Наливаем молоко в кастрюлю и ставим на огонь.
Тыкву моем, чистим, выниаем семена, режем плоскими кусочками, высыпаем в молоко, солим (1/4 ч.л.). Когда молоко закимип, добвляем сахар. Оставляем на очень слбом огне под прикрытой крышкой, пока тыква сварится (минут 30-40)

Тыквенная каша



Пшено промываем.

Тыквенная каша



Вынимаем из молока тыкву, засыпаем пшено и ставим варить. Периодически перемешивайте, чтобы не пригорело

Тыквенная каша



Блендером (так быстрее), или вилкой, ложкой, толкушкой, делаем тыквеное пюре.
Можно конечно было блендером измельчить тыкву прямо в молоке, но тогда кашу трудно оварить - превращется в грязевой гейзер, который заплевывает всё вокруг.

Тыквенная каша



Тыквенная каша



После того, как пшено сварилось, добавляем тыквенное пюре, перемешиваем, доводим до кипения.
После этого огонь можно выключить и завернуть кастрюлю в полотенце, чтобы каша дошла до кондиции.

Тыквенная каша



Тыквенная каша



Кашу подавать на стол горячей, можно добавить сливочного масла.

Тыквенная каша



Если нет молока, или соблюдаете пост, диету, то кашу можно варить на воде.
Вместо пшена можно взять рис или манку (манку мыть не надо!).
Вместо сахара можно положить мёд.
Кашу можно сделать гуще, если взять большее количество крупы и довести до состояния пудинга в духовке.
При желании в горячее молоко можно добавить ванилин.
Подавать на стол можно с изюмом и резаной курагой, только не добавляйте их во время готовки - молоко свернется от кислот.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Материал и фото можно копировать на другие сайты с указанием автора и ссылки на оригинал.

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Яблочный соус. Лучший соус к курице.

Доброго дня сегодня разберемся с лучший соус к курице. Яблочный соус просто идеален к вареной или жареной курочке.Ингредиенты:Яблоко (Большое) — 1 штЛук репчатый (Средний) — 1 штЧеснок — 6 зубчиковУксус 70% — 1ч.л
Подробнее...

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.

Коктейль Американо или Милано-Турино. Простые коктейли дома.Привет всем, друзья. Сегодня разберем еще 1 легкий коктейль, который легко сделать в домашних условиях
Подробнее...

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Сливочные роллы из лаваша. Новые идеи закуски на новый год.

Привет друзья. Сегодня будем делать отличнейшие сливочные ролы из лаваша (преимущество - легкость приготовления). Ну и разберем новые отличные идеи для начинки.Ингредиенты:Лаваш - 2штСыр творожный сливочный - 500гр- лучший выбор Hochland cremetteначинки:1. Roll Сливочный-сыр крепетте 2
Подробнее...