МЕНЮ

1001рецепт.рф

Этот рецепт не отличается особой простотой исполнения - вроде ничего сложного, но мне пришлось повозиться.

Итак, мы попробуем приготовить нежные куриные котлетки с начинкой из сыра.

для этого потребуется куриное филе, сыр, батон, немного молока, луковица, зубок чеснока, сливочное масло, соль-перец, панировочные сухари.

Нужно замочить батон или белый хлебушек в молоке и растопить пару столовых ложек сливочного масла.

Куриные котлеты с сыром


Куриные котлеты с сыром



Измельчаем хлеб, куриное филе и лук. Наверное лучше в мясорубке, но у меня есть только блендер-комбайн...

Куриные котлеты с сыром



Смешиваем в миске растопленое масло, фарш. Выдавливаем туда же зубок чеснока - любому фаршу это только на пользу.
Солим, перчим по вкусу.

Куриные котлеты с сыром


Куриные котлеты с сыром



Сыр нарезаем кусочками и организовываем себе удобное место для лепки и жарки котлет.

Куриные котлеты с сыром



И начинаем.....
Смачиваем руки в воде, чтобы ничего не прилипало, и лепим небольшую лепешку на ладони. Выкладываем на нее сыр, заворачиваем, придаем аккуратную форму котлетке и обваливаем в панировочных сухарях.

Куриные котлеты с сыром


Куриные котлеты с сыром



Обжариваем котлетки с двух сторон по 3-4 минуты до золотистого цвета

Куриные котлеты с сыром


Куриные котлеты с сыром



Готовые котлетки выкладываем в форму и пропекаем в духовке 7-10 минут на 180 градусах.

Куриные котлеты с сыром


Куриные котлеты с сыром



Все готово, смачного!

Куриные котлеты с сыром

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...

Соус Айоли. Любимый испанский соус

Соус Айоли. Любимый испанский соус

Привет Всем. Сегодня разберемся с любимым испанским соусом Айоли.Данный соус очень часто подают в европейских ресторанах. Подходит он почти ко всем блюдам, а еще это любимый испанцами соус.Состав:Оливковое масло – 250 мл.Лимонный сок – 1 ст.л.Желток сырого яйца – 1 шт
Подробнее...