МЕНЮ

1001рецепт.рф

Итак, надуваем столько воздушных шариков, сколько будет порций десерта. Плюс парочку запасных Только не стоит надувать их до полного размера, нам нужны небольшие объемы — размером с будущий десерт. Можно для утяжеления формы в шарик налить воды и немного надуть.

Шоколадные чашки — просто и весело



Теперь нужно хорошенько их вымыть, высушить и дно слегка смазать подсолнечным или сливочным маслом. Совсем чуть-чуть.

Шоколадные чашки — просто и весело



Пока сушились шарики, мы уже приготовили горячий шоколад. Можно растопить несколько шоколадных плиток, добавить чайную ложку сливочного масла, сахара по вкусу, молока. и варить на медленном огне пару минут. Можно вместо шоколада использовать какао — порошок, который всыпать в горячее молоко, тщательно размешивая, также туда добавить масло, сахар, ваниль, корицу — на ваше усмотрение. Консистенция должна быть как густая сметана. Готовую массу слегка остудить, она не должна быть только с огня.

Шоколадные чашки — просто и весело



Ложкой ляпаем на поднос шоколадную массу. Заметьте, на подносе — промасленная бумага.

Шоколадные чашки — просто и весело




Опускаем шарик в миску с шоколадом, погружая его до половины. Хорошо крутим и вертим, чтобы все бока шарика были хорошо покрыты массой.

Шоколадные чашки — просто и весело



И ставим на поднос, в аккурат на помеченное шоколадом место. Процедуру повторять, пока не закончатся шарики, шоколад и место на подносах Это легко и весело! Если есть место в холодильнике — поместите поднос туда, таким образом шоколад быстрее застынет.

Шоколадные чашки — просто и весело



Шоколадные чашки — просто и весело



А теперь время для настоящего веселья! Берем булавку и ... БАХ!

Шоколадные чашки — просто и весело



Вот и наши шоколадные чашечки.

Шоколадные чашки — просто и весело



Теперь дело за малым. Наполнить формы десертом. Это может быть мороженное, пуддинг, взбитые сливки, фрукты — тут можно экспериментировать бесконечно!

Шоколадные чашки — просто и весело



Шоколадные чашки — просто и весело



Шоколадные чашки — просто и весело



Шоколадные чашки — просто и весело



Шоколадные чашки — просто и весело

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...