МЕНЮ

1001рецепт.рф

Берем 1 кг мидий,1 луковицу,1 морковь,1 перец,баночку томатной пасты(250),специи.

Мидии ( mejillones con salsa)



Мидии предворительно хорошенько моем ,чистим,и забрасываем в кипящую подсоленую воду....

Мидии ( mejillones con salsa)



В это время мелко нарезаем овощи

Мидии ( mejillones con salsa)



Когда мидии откроются, достаем их шумовкой и разделяем чтоб получилось вот так

Мидии ( mejillones con salsa)



Обжариваем морковь,лук и перец...

Мидии ( mejillones con salsa)



Добавляем томат,солим,перчим и добавляем петрушки рубленой...

Мидии ( mejillones con salsa)



Готовой смесью заливаем мидии

Мидии ( mejillones con salsa)



Лучше кушать охлажденные,приятного аппетита

Мидии ( mejillones con salsa)

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...