МЕНЮ

1001рецепт.рф

Для приготовления этого ароматного гарнира нужно совсем немного: крупный картофель, много зелени, чеснок и оливковое масло.

Картофельный гарнир с зеленью



Петрушку, укроп, чеснок измельчаем сильно-сильно, добавляем оливковое масло, солим и перчим.
Если у вас есть блендер или "мельничка" - то можно закинуть в нее все сразу и превратить в кашицу.
Зрелище еще то

Картофельный гарнир с зеленью



Картофельный гарнир с зеленью



Картошку тщательно моем, но оставляем кожуру.
Делаем поперечные надрезы, не дорезая до конца. Чтобы было удобнее - можно положить картошку в ложку или в селедочницу, чтобы бортики останавливали нож.

Картофельный гарнир с зеленью



Картошку выкладываем в форму или на протвень, смазанный маслом.
В каждый надрез добавляем зеленого соуса, смазываем. Остатками соуса поливаем кратошки сверху. Можно добавить веточку розмарина для усиления аромата.

Картофельный гарнир с зеленью



Ставим в предварительно разогретую духовку на один час при 200 градусах.

Через час гарнир готов! Смачного!

Картофельный гарнир с зеленью


Картофельный гарнир с зеленью

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...