МЕНЮ

1001рецепт.рф

В принципе говорить здесь много не надо, надо просто делать.

Берём креветки. Я предпочитаю не вареные и целые с головой. Размер максимальный 16-20. Для тех кто не в танке, эти цифры обозначают количество креветок на килограмм, иногда встречаются такое же обозначение для фунта. С головой лучше, потому что это естественный кокон с соком, а в креветках самое главное это что , правильно сочность.

С тяпницой . Креветки.



Сделаем над ними экзекуцию

Обрежем все выступающие части , они нам не нужны. Вдоль спины делаем продольный надрез убирая прямую кишку с продуктами пищеварения. Кто любит может её оставить и насладиться полным вкусом креветки

С тяпницой . Креветки.



С тяпницой . Креветки.



Следующим этап -это маринад. Для его приготовления нам понадобится:имбирь грамм 150, чеснок, стручок чили, кинза, немного зеленого лучка, соевый соус, лимон и совсем немного растительного масла. Растительное масло нам нужно для того , чтобы хорошо раскрылись ароматы чеснока,имбиря и кинзы.

С тяпницой . Креветки.



Нарезаем чеснок.

С тяпницой . Креветки.



Также поступаем с имбирем, чили, луком, кинзой

С тяпницой . Креветки.




С тяпницой . Креветки.



Добавляем креветки, растительное масло и четвертинки лимона. Мешаем и оставляем в холодильнике на пару часов.

С тяпницой . Креветки.



Разогреваем сковородку и обжариваем креветки до готовности.

С тяпницой . Креветки.



Достаем из холодильника любимое настроение настроение. И наслаждаемся жизнью.

С тяпницой . Креветки.



Приятного аппетита ! Ovimu.

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления

Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать салат из капусты, маринованной таким способом, можно уже через 5-6 часов. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса
Подробнее...

Хычины: лепешки на сковороде с сыром и картошкой

Хычины: лепешки на сковороде с сыром и картошкой

Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин (традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев), но получается очень вкусно и ароматно
Подробнее...

2 простых рецепта картофеля в духовке

2 простых рецепта картофеля в духовке

Первый рецепт – картофель по-деревенски, его также еще называют картошка айдахо. Предпочтительнее делать такую картошку с чесноком и свежим тимьяном – это идеальное сочетание
Подробнее...