МЕНЮ

1001рецепт.рф

Конечно Новый год уже позади.
Сегодня хочу показать вам, как я встречал новый год по восточному календарю у моих друзей .
Как всегда была накрыта поляна , где было множество разных вкусностей .
Итак стол.

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Теперь попробую вам рассказать как готовят каждое из блюд , которое стоит на столе. Точнее сказать что успел заснять )

Итак первой выходит дорада на пару.

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Берем почищенную уже дораду . Делаем надрезы вдоль хребта .

Встречаем Новый год по восточному календарю .



и во внутрь кладаем имбирь

Встречаем Новый год по восточному календарю .



выкладываем на противень

Встречаем Новый год по восточному календарю .



который помещаем в пароварку

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Затем добавляем сверху порезанные овощи, чеснок

Встречаем Новый год по восточному календарю .



и тут внимание, поливаем разогретым растительным маслом, чтобы раскрылся весь аромат блюда.

Встречаем Новый год по восточному календарю .



или маслом с специями

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Следующие на сцену выходят дамплинги, точнее китайские пельмени

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Начинка состоит из смешаного фарша , китайской капусты , имбирь , специи

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Готовили их не пару , а как обычно мы варим пельмени в воде .

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Встречаем Новый год по восточному календарю .



очередь подошла креветок )

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Встречаем Новый год по восточному календарю .



их обжарили в воке

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Затем добавив предварительно подготовленные овощи

Встречаем Новый год по восточному календарю .



ещё пару раз встряхнули

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Отваренная курочка . Кажется ничего такого, а она просто замечательная получается .

Встречаем Новый год по восточному календарю .



а секрет её только в том, чтобы в определенный момент её выловить из кипящей воды и бросить в ледяную воду или на лед . Тогда шкурка схватывается с мясом ... короче сверху обсыпав зеленью , очень вкусно получается.

Вот тоже незатейливое блюдо .
Грудинка с хрустящей корочкой.


Встречаем Новый год по восточному календарю .



её можно приготовить как во фритюре , так и в духовке

Встречаем Новый год по восточному календарю .



а затем нарезать на стол

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Вот некоторые блюда этого замечательного стола .

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Поляна накрыта , теперь можно спокойно поговорить о насущном, посмеяться ...

Встречаем Новый год по восточному календарю .



Приятного аппетита ! Ovimu

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

СОУС Зеленый (луковый). Простота и свежесть.

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус - наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал - его простота и свежесть радует
Подробнее...

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

СОУС ЛУКОВЫЙ. Супер соус для мяса.

Привет Всем. Сегодня разберем классику вкуса соус луковый. Этот соус просто супер для жаренного мяса. В добавок ко всему - все ингредиенты всегда под рукой.Не забывайте присоединятся к "нашему каналу на Ютуб", там много вкусных соусов
Подробнее...

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Соус ЧИПОТЛЕ. Мексика кухня рулит

Привет Всем. Сегодня разберемся с очень популярным соусом в Мексике.Данный соус имеешь весьма приятный вкус копченых чили перцев. По сути его нужно попробовать и понять, что он крут.Конечно сегодня будем его немного адаптировать по реале продуктов для нашего региона
Подробнее...