МЕНЮ

1001рецепт.рф

Помидорчики по-итальянски и рулетики из ветчины

Помидоры нужно порезать кружочками, а сыр – тонкими ломтиками. Измельчить кедровые орешки и базилик и перемешать их с оливковым маслом. На тарелку выложить по очереди помидоры и сыр, полить соусом и украсить маслинами


Как устроить романтический ужин

- Если вы планируете устроить романтический ужин дома, позаботьтесь о том, чтобы остаться действительно наедине. - Заранее продумайте меню предполагаемого ужина. Не стоит готовить очень много или увлекаться жирными и трудоемкими блюдами


Ростбиф под соусом с перцем

Итак , нам понадобится хороший ростбиф из расчёта 150 – 250 гр. на человека , сливки 250 гр. , лучок 1 шт. , зелёный перец горошком , 15 гр. коньячка , чайная ложка крахмала , гарнир ( я взял картофельную лапшу ,которая готовится из картофельного пюре и муки ) ,проростки буряка и т. д


Валованы

1. готовое слоеное тесто (дрожжевое или без-значения не имеет, результат один и тот же)2. ветчина (грамм так 150-200)3. сыр (грамм 150)4. сметана (можно майонез, кому что нравится)5. яйцо 6. масло для смазывания притивня7


Бычьи семенники

Бычьи Яйца с Гарниром и Соусом1.5 шт. Бычьи Яйца30 гр. кокосовое молоко1 щепоть куркума1 щепоть сладкой паприки30 гр. подсолнечного маслаСоль,перец по вкусуДля гарнира0.5 стакана Риса2 дольки Чеснока1-1.5 ст. ложки Масла0.5 чайной ложечки куркумаСоль по вкусуДля соуса3-4 ст


Вкушая зефир стало интересно - а из чего его делают?

ЗефирЗефиром называется продукт, полученный сбиванием смеси фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком. Сбитая масса смешивается с агаровым сиропом или мармеладной массой


"Палладин" картофельный или Драники с фаршем

Вот сегодня выдался день , в который никак не хочется выходить на улицу.И подумал я-"А непойти ли мне на работу??" И не пошёл.Захотелось ченидь проексперементировать....1. Готовим фарш. Это задача чисто мужская ..


Готовим креветок к ПИВУ

1. Креветки с чеснокомДля приготовления потребуются: 500 г крупных креветок, соль, 2 ч. ложки томатного соуса, сильножгучий красный перец.Для подливки:1 стручок пеперони, 1 стручок зеленого сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 200 мл рома, 1 ч


Телятинка в томате в вишневым ликером

Понадобится :* Кусок телятины, веса - ну каков вам нужен, у меня всё приведена из расчета на 1,5 кг, это как раз достаточно очтобы накормить семью из 6-7 человек.* 1 крупная луковица* томатный сок, или паста


Кальмары и Ко

Понадобицца:1.тушки кальмаров (без головы и внутренностей), масло для фритюра2.КЛЯР:1 стакан муки, 1/2 ст ложки растительного масла, соль, 1 стакан воды, 2 белкаКальмаров промыть, вынуть жесткую хитиновую пластинку и при желании снять кожицу


Торт Черепаха

ТЕСТО2 стакана сахара6 яиц1 чайную ложку соды погасить уксусом15 полных столовых ложек муки (+/-)Замесили тесто. Косистенция должна быть примерно как на оладьи. Или даже гуще


ГОТОВИМ НА КОСТРЕ...Омлет

Вот такой нехитрый Девайс нам понадобица, обращаю внимание на решётку!!оч удобное изобретение - дрова'на не вываливаются'на.. а ровненько лежат сибе под решоточкойИтак, надо: Яйца - я считаю по 2 на нос, лук, подсолнечное масло


Поговорим о СЫРЕ! (Ч.3)

СЫРЫ НЕВАРЕНЫЕ ПРЕССОВАННЫЕ: характеристикаЭти сыры имеют твердую корочку и плотную нежную сырную массу желтого цвета


Сёмга + Рагу=овощная трель

Купил на рынке половинку сёмги, нарезал её стейками.Стейки приготовил хитрым образом ( процесс не заснял, забыл) , удалил из него хребет и потом вывернул кожей внутрь, с одной стороны кожу разрезать не надо чтоб держалось, можно я думаю даже вообще не разрезая вывернуть


Поговорим о СЫРЕ! (Ч.4.Последняя)

ГОЛУБЫЕ СЫРЫ С ПЛЕСЕНЬЮ: характеристикаОтличительная особенность этих сыров - наличие пятнышек зелено-голубой плесени в мягкой сырной массе, что придаёт сыру особый несравнимый ни с чем вкус.Большинство сыров с голубой плесенью производится из коровьего молока


Праздничное меню из апельсинов

Начнем с аперитива. Такой слабоалкогольный напиток подготавливает наш желудок к приему пищи и стимулирует выделение желудочного сока. Предлагаем приготовить Мартини по-сицилийски.Для этого вам понадобиться свежевыжатый сок красного апельсина, мартини россо


Мексиканская кухня

Мексиканская кухня славится своими кулинарными традициями во всем мире. Возможно, некоторые блюда вначале покажутся вам несколько острыми, но вы все равно оцените их вкус


Вьетнамская кухня или =БОЛЬШОЕ КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ=

Итак, знакомство со Вьетнамом (в кулинарном плане) началось с кофе по-вьетнамски :Совершенно необычный вкус и способ приготовления


Пылающий  и согревающий душу глинтвейн

У каждого времени года есть свой вкус и напиток. Зиме, со всеми её новогодне-рождественскими праздниками, загородными прогулками и морозными вечерами, требуются согревающие тело и душу глинтвейн, грог и пунш. У глинтвейна яркая и долгая история своего существования


КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КАПУСТОЙ.

- Ты никак, хочешь что-то приготовить,Алексашка: спросил ПЕТР- ДА хочу настроение твое поправить, уж больно ты зол.И начали они куховарить


Сирийская кухня

Сирийская кухня славится разнообразием и имеет достойную репутацию в арабском мире. Основной постулат сирийской кухни — свежесть продуктов. Закупки делаются каждый день


Страница 9 из 9

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Отварная скумбрия за 10 минут

Отварная скумбрия за 10 минут

Простой способ приготовления вкуснейшей скумбрии и всего за 10 минут. Не надо масла и муки, понадобится только репчатый лук и любимые специи. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной
Подробнее...

Нутелла всего из 2 ингредиентов! НАСТОЯЩАЯ орехово-шоколадная паста в домашних условиях!

Нутелла всего из 2 ингредиентов! НАСТОЯЩАЯ  орехово-шоколадная паста в домашних условиях!

Очень вкусная и простая в приготовлении шоколадно-ореховая паста Нутелла за считанные минуты. Прелесть этого рецепта в том, что вы по своему вкусу можете регулировать степень «шоколадности» и «ореховости» этой пасты
Подробнее...

Рыба как РАКИ! Как вкусно и просто приготовить минтай или хек

Рыба как РАКИ! Как вкусно и просто приготовить минтай или хек

Очень простой рецепт полезного блюда с рыбой и овощами. Благодаря укропу и специям, рыба становится чем-то похожа на вареных раков. Для этого рецепта я использую самую доступную рыбу – минтай или хек. Невероятно вкусно получается с креветочной рыбой – кинг клип
Подробнее...