МЕНЮ

1001рецепт.рф

Треска под шубой

Что нужно:Рыба (филе трески) - 1 пластКартофель - 4 штуки (средние)Лук - 1 штукаГрибы (замороженные белые) - 150-200 граммМолоко - 200 мл. (можно сливки)Мука - 2 ст


Чиздыкер

Чиздыкер(фиг его знает, кто придумал это название) неплохая закуска которая пройдет как к чаю так и к пивчанскому, все зависит от соуса который вы к нему приготовите. Вполне отличная замена оладушкам.Ингредиенты:На тесто:Творог - 400 граммМука - 3 ст. ложкиЯйца - 2 шт


Торт "Монастырская изба"Автор: Наталья АндрееваДля теста вам понадобится: • Сметана – 200 г (я обычно беру 20 %-ную) • Сода – примерно треть чайной ложки • Масло сливочное – 250 г • Сахар – 1 стакан • Соль – щепотка • Мука – примерно 3


Запеченный фенхель. Паста с шпинатом и лососем.

Хочу предложить вам парочку рецептов итальянской кухни в вашу копилку.Они просты до безобразия , но конечно существует проблема продуктов у некоторых читателей.Я считаю , что это не навсегда, а рецепты можете сохранить.Начнём с фенхеля


Омлет, просто обычный омлет

Пост предназначен призвать тех, кто готовит только яичницу, приготовить себе любимому чуть круче чем обычно.Ингреденты:- Яйца (удивительно правда?)- Молоко- Помидор- Сыр- Зелень- Сливочное маслоНачинаем с нарезки всех ингредиентов1. Сыр натираем заранее2


Скумбрия в горшочкахАвтор: Наташа ИмшенецкаяИз скумбрии можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Одно из них - скумбрия в горшочках. Рыбка получается очень вкусной, сочной и ароматной


Паста с куриной печенью и грибами

Это очень вкусное блюдо , подарила нам Италия.Нам понадобится для соуса :50 грамм сливочного масла2 маленькие головки репчатого лука700 грамм куриной печениБелый гриб свежий или сушенныйПо желанию вы можете добавить 1 ст.ложку томатной пасты50 мл


Лазанья - это просто и вкусно!

Ингредиенты:Мука ~ 500 гр.Сыр ~ 300 гр.Масло сливочное ~ 150 гр.Яйца - 1-2 шт.Перец болгарский - 1-2 шт.Лук репчатый - 1 шт.Петрушка - 1 пучок.Чеснок - 1-3 зубчика.Фарш говяжий ~ 400 гр.Консервированные итальянские томаты - 1 пакет.Вино белое сухое ~ 100 гр.Молоко (забыл сфоткать) ~ 200 гр


Банановый пудингАвтор: Виктория ПискуноваИнгредиенты:- 400 мл сливок 10-12%- 2 желтка- 1 ст. л. муки- 2 ч. л. кукурузного крахмала- 1 пакетик (8 г) ванильного сахара- 50 г сахара- 1 крупный бананПошаговое приготовление рецепта:1. Сливки хорошо нагреть, но не кипятить.2


В преддверии вкуснейшего блюда: история "Окрошки" и самые необычные рецепты

Окрошка – это холодный суп, традиционное блюдо русской и украинской кухни. Название происходит от глагола "крошить", т.е. мелко нарезать, измельчать


Фаршированный окорок

Ингредиенты:- Куриные окорочка- Грибы- Сыр- Лук (мы взяли красный)- Зелень- Чеснок- Соль, перец, соевый соус


Пирог насыпной яблочныйАвтор: Юлия Косаревскаямука – 140 гсахар - 200 г (можно меньше)манная крупа– 170 гРазрыхлитель теста – 2 ч.л. (сода не подойдет)½ пакетика ванильного сахараОколо 1 кг яблок (желательно сочных и кисловатых)100 г замороженного сл


Жаркое в горшочках

Ингредиенты:Свинина - 700 гКартофель - 5 шт.Лук (крупный) - 1 шт.Морковь (крупная) - 1 шт.Перец болгарский - 1-2 шт.Помидоры - 2-3 шт


Торт на сковороде за полчасаБезумно вкусный тортик и готовится ну очень быстро! По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую


Украинская кухня. Кровянка.

Начну, я свой пост словами уважаемого мной, уроженца Стрыя Львовской области, хранителя и собирателя традиций и рецептов карпатской кухни Сергея Пожар."Кровянка — одно из немногих блюд, которые выдержали вековое давление религиозных запретов и выиграло в неравной борьбе


Яблочный мармелад

Сегодня нам понадобиться мультиварка. Редко прибегаю к её услугам, но в готовке яблочного мармелада она не заменима.Что нужно:Яблоки - 8 штСахар по вкусу - многое зависит от сорта яблок. На 1 кг яблок приблизительно 600 гр


Горячая закуска "Лапти"Ингредиенты: Картофель(средний)-4штВетчина-40гСыр полутвердый-20-30гЗелень(ассорти)-1пуч.Приправа для картофеля(по вкусу)Масло растительное(немного)Чеснок(маленький)-1зуб


Рецепт курицы из KFC (терияки)

Сегодняшний рецепт однозначно понравится всем любителям фастфуда, а особенно курочки из KFC.В данном рецепте мы приготовим курицу терияки, но при желании можно сделать и оригинальный вариант без предварительного маринования в этом соусе


Закуска из Кабачков

Очень простая, а самое главная вкусная идея как можно приготовить кабачки. Требует минимум затрат, дарит массу удовольствия


Блины"Пышные"Автор: Марина ГармашОчень вкусные блины.Рекомендую приготовить!!!Ингредиенты:0,5 л ряженки(кефира)1 ч.л соли(без горки)1 ч.л соды(без горки)1 картофелина(крупная)2 ст. муки(200 мл)Способ приготовления:1.В ряженку (кефир)добавить,соль,соду-перемешать.2


Сырные палочки к пиву

Сырные палочки к пиву в духовке, очень вкусные и хрустящие (особенно вкусны когда теплые)Крайне простой рецепт


Творожно-сырные мини-запеканки с чесноком и зеленьюАвтор: Наталья ВасильеваОчень сытные, вкусные и оригинальные мини-запеканочки можно приготовить на завтрак, а так же они могут украсить ваш праздничный стол в качестве закуски


Душевный суп

Это не уха , это рыбный суп. Хотя уха это тоже рыбный суп , но в очень ограниченном понимании.Здесь же мое видение рыбного супа из морепродуктов. Смахивает он на южно-французские супы. Не люблю слово аутентичность, особенно в кулинарии, пусть он будет неаутентичным


Волшебная золотая рыбка

Очень простой рецепт как запечь филе практически любой рыбы сразу в готовое, сытное, домашнее блюдо


Песочный пирог с яблоками и орехамиАвтор: Наташа ИмшенецкаяПесочный пирог с яблоками и орехами очень вкусный, не приторно сладкий, с приятной хрустящей ореховой начинкой


Банальные сосиски

Ну очень простой рецепт! Фото как всегда не мои, но сам рецепт попробовал не далее как вчера. Камрады, это реально круто!Итак, что нам понадобится? Да всего-ничего: сами сосиски, перепелиные яйца, зелень по вкусу и маринованные огурчики


Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринадеИнгредиенты:Филе семги - 500 грамм;Чеснок - 2 зубчика;Укроп - 1 пучок;Сок лимона - 3 ч. ложки;Цедра лимона - 1 ч. ложка;Показать полностью..Показать полностью..Горчица - 2 ст


Кордон блю

Сordon bleu, именно так называется это блюдо. Сегодня покажу вам достояние мировой кулинарии, пусть звучит немного пафосно , но это именно так . Самая большая школа кулинарии и гостиничного сервиса в мире имеет это же название


Куриные маффины

Ингредиенты:Куриная грудка - половинаМолоко - 100 граммМука - 100 грамм (если уж сильно хочется на ночь мучного можно добавить 150, тогда маффины получатся более плотными)Сыр тертый - 100 граммСметана - 2 ст. л.Майонез - 2 ст. л.Яйца - 2 шт.Соль, перец - по вкусу


Я подарю тебе сердце ..

Именно таким заголовком захотелось начать рецепт, когда увидел на прилавке говяжье сердце ...Когда видишь сердце на прилавке мясника, романтических чувств оно не вызывает. Поэтому поставил себе задачу сделать так, чтобы это блюдо подходило для ужина вдвоем


Лепёшки с мясом и грибами

Предлагаю приготовить сытные лепёшки с мясом и грибами. Аппетитные лепёшки с золотистой корочкой и сочной начинкой не оставят вас равнодушными.Ингредиенты:Тесто:- Кефир 200 г- Сода 0,5 ч.л.- Соль 1 ч.л


Хаш - суп из говяжьих лабутенов

Говорят , что этот суп помогает восстановиться после падения с 9 этажа или когда вас случайно поезд переехал. Не думаю, хотя некоторые медработники действительно включали его в лекарственные средства


Мясо по... то ли французски, то ли деревенски

Ингредиенты:Для него нам понадобится:- Свинина - Лук - 3 луковицы- Картошка (на кусок мяса две средние картошки)- Сыр (по вкусу)- Майонез (100-120 грамм) - Стакан молока, соль и перец по вкусу.МясоИ так приступим к приготовлению


Когда друг пошел за пивом ..ла ла

Да, когда друг пошел за пивом, а я иногда люблю посидеть с друзьями за этим напитком и как правило стараюсь что то новенькое приготовить к нашей посиделки. Публика всегда готова вместе со мной разделить радость и иногда и горе нового рецепта


Гречка по купечески в казане

Продукты:- гречневая крупа 600-800 г- шампиньоны 300 г- лук репчатый 3-4 шт.- морковь 3 шт.- шейный карбонад 500 г- растительное масло 100 гр- лавровый лист 2 шт.- соль по вкусу (1.5 - 2 столовые ложки)- перец по вкусуОбжарим гречку, постоянно помешивая, до золотистого цвета, 4–5 мин


Домашние чизбургеры к пятнице

На дворе пятница и к вечеру можно уделить немножко времени чтобы побаловать себя и близких. К вашему внимаю - домашние чизбургеры. ИнгредиентыЧто нам понадобится:Фарш говяжий, да именно говяжий


Запеченные яйца под соусом а ля Россини

Это повтор рецепта http://mr-gaijin.livejournal.com/21815.html, хотя и с несколькими моими изменениями. Реально захотелось повторить , после того как увидел рецепт.Давайте со мной пройдемся ещё раз и окунемся в атмосферу Парижа и дадим слово автору опубликовавшему этот рецепт


Соки-водки. Как делать правильную «Кровавую Мэри»

В сознании большинства из нас коктейль «Кровавая Мэри» выглядит примерно так:томатный сок да водка — слоями. Что тут говорить, мы году в девяносто пятом даже кетчуп с водкой смешивали и вполне прокатывало. Но если копнуть глубже, то многие могут разочароваться


Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год

Кулинарное путешествие в прошлое. Итак сегодня вернемся в Одессу на 108 лет назад.Поможет нам вот эта книга.Приготовим мы форшмак из селедки по этому рецепту.Сделаем в точности как нам советуют.Вывод. Очень вкусно. Рецепт абсолютно рабочий. Рекомендую


Как приготовить пельмени. Что нужно знать?

Если настоящий мужик хочет есть, то его аппетит не угомонить всякими там салатиками, пироженками и тортиками. Ему нужно что-то мясное и нажористое. И при этом, желательно немедленно. Именно поэтому пельмени — идеальная мужская еда


Скумбрия пряного посола

Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт. 1 литр воды 10 горошин черного перца 3 горошины душистого перца 3-4 лавровых листика 5 ст. л. соли без горки 3 ст. л. сахара Вскипятить воду, добавить специи, прокипятить 2 минуты. Остудить до комнатной температуры


Украинская кухня. Херсонская юшка-по чабански.

Продолжаю вас знакомить с украинской кухней , точнее с кухней юга Украины. Это блюдо относится к украинской региональной кухне.Чабанами называли на Херсонщине пастухов


Долма

Долма – это начинённые овощи и листья (обычно используют виноградные), начинка которых состоит из риса и мясного фарша. Она распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии и также в Северной Африке


Необыкновенно легкий рецепт румяной картошки-гармошки

В мире существует тысяча блюд с картофелем: пюре, драники, кыстыбый, картофель по-французски и другие.Предлагаем рецепт картошки-гармошки, приготовление которой не требует кулинарной сноровки и не занимает много времени


Лососевые кармашки

В местном Метро сегодня было довольно приятное предложения по цене лосося и воспользовался этим решив устроить лососевый месяц. Мной был выловлен вот этот почти 4 кг экземпляр


Картошка-гармошка альтернативная

Сразу оговорюсь - ничего не имею против рецепта Черного, уверен - вещь! Но... Предлагаемый вам рецепт попроще: никакой фольги, никаких двойных запеканий, никаких замуток с соусом: один раз подготовили, один раз запекли, один раз съели


Рулька в духовке

Нам понадобиться сама рулька, килограмма на два.Рульку хорошо промыть, залить холодной водой и оставить часов на 5-6Подготовить всё необходимое:Лук - 2 штЛавровый лист - 3-4 штПетрушка и укроп - по одному пучкуПерец чили - 1 шт ( по желанию)Соль - по вкусуПаприка - 2 ч.л


Мой ответ Биг-Маку .

Скажу сразу , что не являюсь явным противником Макдоналдса, придерживаюсь мнения что все хорошо в меру. Сейчас не об этом. Иногда бывает, что ты настолько выматываешься за целый день , что разводить вечернюю готовку по полной программе просто не хочется


Сэдвич на завтрак: пять простых рецептов

Тот, кто придумал сэндвич, был невероятно практичным человеком. От нас зависит только то из чего он будет состоять, тут уж дело за фантазией


Свинина-книжка с ананасом и морковкой

Ингредиенты:свиная грудинкаананас (консервированный)морковьмайонезгорчицабазилик (сухой)сольперецПриготовление:1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.3. Морковь нарезать колечками.4. Проложить мясо ананасом и морковкой.5


Булочка с сыром

Простенькие булочки с сыром, они неплохо идут к чаю. Но опытным путем было проверенно что они так же неплохо заходят под пивасик. В принципе да, звучит стремно булочка под пивчанский, да это вредно, да это повлияет на ж... попу. Но это, блин, так вкусно


Лучшие рецепты шашлыка, которые скоро вам очень пригодятся

Холода постепенно отступают, а это значит, что скоро придет время дач, пикников и всевозможных мероприятий на открытом воздухе. И без вкусных шашлыков тут не обойтись


Куриная запеканка

Ингредиенты:Куриная грудка (филе) - 4 шт.Баклажаны - 2-3 шт.Помидоры - 3-4 шт.Сыр - 150 гЧеснок - 1 зубчикЗелень укропаРастительное масло для жаркиСоль, красный и чёрный перец по вкусуПриготовление:1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить


Отличный завтрак

Итак, нам нужны:- Креветки. Только не вареные, грамм 300- Сыр 50 гр- 4 яйца- Сливки 20% 150 мл- Зелень укропа- Чеснок, пару-тройку зубчиков- Соль, масло растительноеЧистим креветки, нарезаем мелко чеснок, укроп


Яблочный парфеИнгредиенты:Растопленное сливочное масло 1 ст. л.Яблоко 1 шт.Корица 1 ст. л.Сахар-песок 1 ст. л.Йогурт греческий ванильный 1 ст.Мюсли 50 гВ сковороде на среднем огне растопите сливочное масло


Картошка "Кораблики"

Итак, уважаемые камрады, по "заявкам радиослушателей" предлагаю вам приготовить простенькое блюдо - запеченная картошка "Кораблики". Чем хорош этот рецепт? Во-первых - это офигенно вкусно. Во вторых - это офигенно дешево (особенно если родственники в селе кабанчика держат)


"Легонькая" закуска под новый год

У всех дома такое бывает, мама(жена/бабушка) готовит на новый год, а мы прибегаем что нибудь стырим со стола и толком не поели и еще ругаемся с женщиной на тему "не трож это на новый год"


Пюре из кабачков и цукиниИнгредиенты:- 2 кабачка- 1 цукини- 2 зеленых лука- 1 зубок чеснока- 200 гр сметаны- 1 ст. ложка мукиПриготовление:1. Кабачки и цукини очистить и натереть на крупной терке. Лук (может быть и репчатым) измельчить.2


Свиная поджарка

Уважаемые камрады. Судя по комментариям, мясо с чесноком и розмарином задолбало уже не только меня. Поэтому хочу предложить вам приготовить простейшее мясное блюдо, без которого в свое время не обходилась ни одна общепитовская харчевня - поджарку из свинины


Новогодний салат "Апельсин"

Ну, не то чтоб именно новогодний, просто в будни и тарелками можно обойтись, а заморачиваться с корзинками из апельсинов - это все таки к праздничному столу


Омлет с ветчиной и сыромЭто скорее не рецепт, а просто один из способов подачи омлета для создания солнечного настроения!Ингредиенты:- 3 яйца- 2 ст.л


Шурпа каурма

Рецепт приготовления шурпы из баранины.Порция рассчитана на 6-7 литров. Необходимые для этого ингредиенты:Баранья лопатка или задняя часть барашка - 1.5 кг.Помидоры - 4-5 шт.Картофель - 6-8 шт.Перец болгарский - 5 шт.Перец чили - 2 шт.Морковь - 2 шт.Лук - 4-5 шт


Мясо тушёное в молоке

Что нужно:Мясо - 1 кг. В данном случае окорок, но лучше шейкуМорковь - 1 шт.Лук репчатый - 2 шт.Лук зелёный - 5/6 перьевЧеснок - 2 зубчикаМука - 2 ст. л. (без горки)Молоко - 0,5 л.Масло сливочное - 30 гр.Масло растительное - 20 мл.Соль - по вкусуСпеции к мясу - на Ваш вкус


Запеченные томаты с сыромИнгредиенты:- 1 большой томат- тертый пармезан- свежая зелень (орегано, петрушка, тимьян)- соль и перец- оливковое маслоПриготовление:1. Томат разрежьте напополам и выложите в блюдо для запекания. 2


Готовим лагман

Вообще-то разновидностей лагмана (впрочем, как и шашлыка и плова) великое множество: уйгурский, китайский, узбекский, туркменский, лагман постный (?), лагман в микроволновке (тьфу)..


Рубленные котлеты

Как всегда всё гениальное просто. Эти котлеты ещё называют мясо по албански. Вкусные и сочные котлетки.Что нужно:Мясо (свинина) - 700 гр.Крахмал - 2 столовых ложкиМука - 1 столовая ложкаЯйцо - 1 шт.Майонез - 2 столовых ложкиЧеснок - 1 зубчикСоль, перец - по вкусуЛук репчатый - 1 шт


Фрикадельки в грибном соусеАвтор: Анна Дермелёвадля фрикаделек-пол кило свинины,пол кило говядины,2 репчатые луковицы,4 ломтика батона,замоченного в молоке,прокрутить на мясорубке,используя среднюю решетку.в фарш добавить 1 яйцо,соль,перец,кориандр


Лучшие утренние напитки для бодрости и хорошего настроения

Зелёный чай с имбирёмВскипятить литр воды и залить ею хороший зелёный чай (примерно 8 пакетиков) с нарезанным корешком имбиря. Дать настояться пару минут, чай убрать. Когда процеженная жидкость остынет, она резко превратится в ваш любимый утренний напиток


Черновик очумелого кулинара. Национальная кухня - "Биточки из свинины по-украински"

Сегодня рассмотрим простое и в тоже время очень вкусное блюдо. Называется оно: "Биточки из свинины по-украински".Для его приготовления необходимо:- Свинина- Сало- Лук- Чеснок- Петрушка- Соль- Перец Нарезаем свинину крупными кусками на битки


Соус ТартарОстрый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна


Пирожки с ливером

Каждый раз как вспоминаю этот рецепт, машина времени уносит меня в студенческие годы." Собачья радость " — да сколько тогда на этом выросло поколений инженеров , врачей , военных и т.д


Луковые котлеты

Луковые котлеты разнообразят постное меню и понравятся даже тем, кто не терпит лук в блюдах: после прожарки и тушения он совершенно не чувствуется


Гарнир из брокколиИнгредиенты:500 гр брокколи,200 гр стручковой фасоли,250 гр моркови (baby carrot),2 зубчика чеснока,2 ст.л. оливкового масла,сок половины лимона,1 пучок петрушки,соль.Приготовление:1. Ставим кипятиться 2 кастрюли с водой: одна для брокколи, другая для моркови и фасоли


Делюсь своим опытом приготовления батончиков для перекусов в походных условиях, велопробегах, после/перед тренировками.Так как стоимость фабричных питательных батончиков кусается, то предпочитаю готовить их сам. Для многих рецептов обязательно наличие сушилки


Пицца жульен

Что нужно:Тесто:Тёплая вода - 200 млСухие дрожжи - 0,5 ч лСоль и сахар - по 1 ч лМука - 400 гр ( мерный стакан для сыпучих )Яйцо - 1 штМасло растительное - 2 ст лНачинка:Куриная грудка - 1 штГрибы - 7-8 шт (тут используются белые


Татарский пирог

Очень вкусно, празднично, сытно и не обычно


Многослойная пицца, до отвала напичканная мясом, для настоящих мужиков

Очередной кулинарный шедевр для настоящих мужиков, от которого борода становится гуще, а голос - на тон ниже


Домашние конфеты с арахисомАвтор: Виктория ПискуноваИнгредиенты:- 180 г сахара- 60 мл молока- 2 ст. л. какао- 150 г жареного очищенного арахиса- 40 г сливочного масла- 250 г сухого молокаПошаговое приготовление рецепта:1


Шаурма с колбасой

Шаурма с колбасой готовится очень просто и быстро. На ее приготовление уходит не больше 20 минут, зато домашние обычно остаются в восторге от этого блюда. Очень важно, чтоб шаурма получилась такой влажной и насыщенной, поэтому не жалейте кетчуп и майонез


Салат "Нефритовый браслет"Ингредиенты:Морковь — 2 штукиГрудинка куриная — 700 граммПакет майонеза — 1 штукаКуриные яйца — 4 штукиКиви — 3 штукиКартофель — 4 штукиКопченый сыр — 200 граммСоль.Приготовление:1


Шницель (закос под хачапури по-аджарски)

На самом деле может такое блюдо и существует, а я просто не знаю как оно называется. Но хочу сказать что получилось довольно по мужски. Лапать мяса с яйцом и сыром, очень вкусно, и прям с одной порции полноценно наелся


6 САМЫХ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ ( Все блюда готовятся всего за пару минут! )ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;)Смотреть вce рeцeпты пoлнocтью.. »


Басма

Необходимо овощи и мясо. Кабачки, баклажаны, помидоры, лук, морковь, картофель, капуста, сладкий перец и пучок укропаСвинина 2,5кг перед нарезкой моем в раковинеНа 8-ми литровый казан самое тоНа дно нарезаем кусочек сальца из морозилкиМясо выкладывал сальцем вниз


Страница 2 из 8

Галерея рецептов

Самые известные повара

cht1

Ален Дюкасс

Франция

cht3

Бобби Флай

США

cht2

Гордон Рамзи

Великобритания

cht3

Вольфганг Пак

Австрия

cht3

Джейми Оливер

Англия

cht4

Ферран Адриа

Испания

cht4

Фульвио Пьеранджелини

Италия

cht5

Марио Батали

США

cht3

Том Количчио

США

cht6

Нобуюки Нобу Мацухиса

США

Последние новинки

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления

Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать салат из капусты, маринованной таким способом, можно уже через 5-6 часов. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса
Подробнее...

Хычины: лепешки на сковороде с сыром и картошкой

Хычины: лепешки на сковороде с сыром и картошкой

Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин (традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев), но получается очень вкусно и ароматно
Подробнее...

2 простых рецепта картофеля в духовке

2 простых рецепта картофеля в духовке

Первый рецепт – картофель по-деревенски, его также еще называют картошка айдахо. Предпочтительнее делать такую картошку с чесноком и свежим тимьяном – это идеальное сочетание
Подробнее...